поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие
  • Выпечка несладкая

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Рецепт с фото как приготовить вкусный несладкий пирог на скорую руку с картошкой и грибами. Быстрое жидкое тесто на кефире

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  1.        Пироги бывают не только с вареньем, но и с несладкой начинкой. В этом рецепте хочу предложить приготовить быстрый пирог с картошкой и грибами. Получается он очень сытный и вкусный. Тесто готовится на кефире, поэтому на него уходит мало времени. Да и вообще рецепт этот на скорую руку.
           Чтобы выпечка получилась пышной, кефир лучше брать кислый или добавить в него щепотку лимонной кислоты или 1 ч.л. уксуса. Мне очень нравится такое жидкое тесто, но иногда кефир заменяю на сметану в том же объеме.

    Быстрое тесто:

    • Кефир кислый – 180 мл
    • Яйцо – 2 шт.
    • Мука – 1,5 ст.
    • Масло сливочное – 50 г (или растительное масло – 2 ст.л.)
    • Сода – 0,5 ч.л.
    • Соль – 2 ч.л.


    Начинка:

    • Грибы (свежие, соленые) – 1 ст.
    • Картофель – 1 шт. (большая)
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр твердый (по желанию) – 50 г
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить пирог с грибами и картошкой на скорую руку:
    Яйца взбиваем вилкой вместе с кефиром и солью. Если кефир не кислый, то добавьте немного лимонной кислоты или уксуса, иначе тесто не подойдет.
     

    Добавляем растопленное сливочное масло или подсолнечное. Перемешиваем.

    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  2. Всыпаем муку с содой.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  3. Замешиваем не очень жидкое тесто, а то не пропечется.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  4. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем слегка мукой.
    Выливаем наше быстрое тесто и ровняем его руками, а чтобы оно не прилипало, присыпаем мукой.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  5. Грибы можно брать как свежие, так и соленые или маринованные. Свежие предварительно жарим до готовности, а с консервированных – сливаем жидкость.
    Равномерно выкладываем на тесто и слегка солим.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  6. Лук нарезаем колечками и кладем поверх грибов.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  7. Картофель варим в мундире и нарезаем тонкими ломтиками.

    Если нету времени варить, то нарезаем как можно тоньше, выкладываем на пирог и обильно смазываем сметаной.

    Солим слегка.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  8. По желанию, сверху посыпаем тертым твердым сыром.

    Ну а теперь можно отправлять в духовку разогретую до 180С на 35-45 мин.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  9. Готовим до красивой золотистой корочки. Духовку первые 25 мин не открывать, иначе тесто опадет.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  10. Даем нашему пирогу немного остыть и подаем на стол.
    Быстрый пирог с картошкой и грибами, приготовленный по этому рецепту, вкусный как теплый, так и холодный.
    Пирог с картошкой и грибами на кефире на скорую руку

  11. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 7
Просмотров: 2669
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ

марина

почему-то прилипает к сковороде. Хоть присыпай мукой, хоть не присыпай

Ответы:

Анна

Нужно хорошо смазать маслом и щедро присыпать мукой - вот тогда точно не прилипнет. А еще тесто нужно делать не жидкое.



Новые рецепты: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с творогом и грибами

Пирог с творогом и грибами

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Новые рецепты: Выпечка

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Новые рецепты

Жареный молодой чеснок

Жареный молодой чеснок

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта