поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Выпечка <- Пироги несладкие
  • Выпечка несладкая

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Рецепт с фото как приготовить пирог с грибами и сыром из песочного теста и со сметанной заливкой

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    307 ккал.

Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  1. Тесто:

    • Масло сливочное – 100 г
    • Мука – 1 ст.
    • Вода – 2 ст.л.
    • Соль – щепотка


    Начинка:

    • Грибы (свежие, соленые) – 300 г
    • Лук репчатый – 1 луковица
    • Сметана – 150 мл
    • Яйца – 2 шт.
    • Сыр твердый – 100 г
    • Соль – по вкусу



    Пошаговые фото как приготовить грибной пирог с заливкой и сыром:
    В качестве основы у нас будет песочное тесто. С него и начнем.
    Сливочное масло заранее достанем из холодильника, чтобы оно стало мягким.
    В глубокой емкости перетираем его с мукой или рубим ножом. Если масло растопить на огне, то оно впитает много муки и тесто песочным не будет. Солим.
    Добавляем немного воды, чтобы можно было собрать его в шар, накрываем и оставляем на 15 мин отдыхать.

    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  2. Затем распределяем руками в форме для запекания, формируя высокие бортики.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  3. У на сбудет довольно жидкая тяжелая начинка, поэтому тесто может не пропечся. Чтобы избежать этого, выпекаем основу отдельно. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 15 мин, чтобы тесто слегка подсохло.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  4. Готовим начинку.
    Жарим лук до мягкости.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  5. Добавляем грибы и жарим до готовности.
    Грибы можно брать любые: шампиньоны, опята, маслята и т.д. можно использовать как свежие, так и соленые. У меня были соленые маслята и я их просто немного прогрела на сковороде с луком.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  6. Вынимаем тесто и раскладываем грибы с луком по всей поверхности.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  7. В глубокой емкости взбиваем яйца со сметаной. Солим и добавляем тертый сыр.

    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  8. Заливаем этой сметанной заливкой пирог, но так чтобы за бортики пирога ничего не выливалось.
    Ставим обратно в духовку выпекаться 35-40 мин при 180С или до тех пор, пока сверху не образуется красивая золотистая корочка.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  9. Чуть больше чем через полчаса наш ароматный вкуснейший грибной пирог с сыром и сметанной заливкой готов.
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  10. Даем немного остыть, а то он может крошиться. Отрезаем кусочек побольше и наслаждаемся вкуснейшим пирогом!
    Пирог с грибами, сыром и сметанной заливкой

  11. Приятного всем аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 1954
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги несладкие

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Дрожжевой пирог с красной рыбой

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с творогом и грибами

Пирог с творогом и грибами

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Заливной пирог с паштетом на быстром тесте

Новые рецепты: Выпечка

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Новые рецепты

Жареный молодой чеснок

Жареный молодой чеснок

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта