поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Торты <- Разные
  • Торты

Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

Рецепт бюджетного простого торта Орех из песочного теста с заварным кремом в домашних условия с пошаговыми фото на праздник

Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

Основные ингредиенты:

  • время 80 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  1. Зачастую в качестве десерта к праздничному столу хочется подать что-то необыкновенное как по форме, так и по вкусу. Довольно оригинален в этом отношении торт «Орех». Он состоит не из коржей перемазанных кремом, а из песочных шариков, которые заливаются любым кремом и в нашем случае – это заварной. Будьте уверены, что он у вас получится – это точно, потому что не нужно чтобы коржи подошли и не опали, как это бывает с бисквитами, а крем можно использовать и любой другой, например сметанный или со сгущенкой. Еще один его большой плюс – это то, что он весьма недорогой. Итак, вашему вниманию предлагаем простой бюджетный торт Орех, приготовленный в домашних условиях.



    Песочное тесто:

           Мука – 3,5 ст.
           Сахар - 1 ст.
           Яйца - 2 шт.
           Сливочное масло (или маргарин) - 200 г
           Сметана - 200 г
           Щепотка соды, гашенной в уксусе
           Шоколад - 50 г


    Заварной крем:
           Молоко – 1 л.
           Сахар – 1,5 ст.
           Яйца – 2 шт.
           Мука – 4 ст.л.
           Какао – 3 ст.л.
           Сливочное масло – 150-200 г


    Как приготовить бюджетный торт Орех с пошаговыми фото в домашних условиях:
    Торт состоит из испеченных песочных шариков и заварного крема.
    Сначала приготовить крем.
    Для этого смешиваем сахар и яйца. Тщательно перемешиваем.

    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  2. Порциями вводим какао и муку, чтобы предотвратить образование комочков.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  3. И лишь после этого вливаем понемногу молоко.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  4. Ставим на медленный огонь и в течение 15 мин, непрерывно помешивая, доводим до загустения. Если нужно больше времени, то варите, пока крем не станет густой. Огонь можно сделать больше, но не переставайте все время мешать.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  5. Затем ждем пока крем немного остынет и вводим сливочное масло. Чем больше масла положите, тем вкуснее будет.
    Тщательно перешиваем и заварной крем готов.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  6. Ну а теперь, можно приступать к приготовлению теста.
    Для этого слегка растапливаем маргарин или сливочное масло.
    Некоторые кулинары не советуют растапливать масло для песочного теста, так как оно может вобрать в себя много муки и будет твердым и нерассыпчатым. Поэтому, лучше использовать сливочное масло комнатное температуры, но так замешивать тесто будет чуть неудобнее.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  7. Добавляем сметану и сахар.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  8. А теперь вбиваем пару яиц. Раньше этого делать не следует, чтобы они не свернулись в горячем маргарине.
    Ингредиенты смешиваем до однородного состояния.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  9. Добавляем муку и вымешиваем тесто.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  10. Из готового песочного теста скатываем шарики диаметром в 1,5-2 сантиметра.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  11. И выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке до светло-коричневого цвета.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  12. Когда шарики остынут, погружаем их в емкость с кремом и перемешиваем
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  13. Все вместе выкладываем на блюдо и формируем торт в виде половинки ореха – горкой.
    В качестве украшения используем натертый шоколад.
    Песочный торт «Орех» с заварным кремом на праздник

  14. Готовым тортом «Орех» можно будет полакомиться спустя 2-3 часа, чтобы он успел за это время пропитаться.
    Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 9
Просмотров: 5858
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+5=
* введите правильный ответ

Наталья

Спасибо,скоро день рождения хотелось бы что то не сложное и вкусное . Попробовала этот торт сделать,Скажу честно СУПЕР!)))

Полина

А что делать если крем жидкий?

Ответы:

Администрация Администрация

Нужно добавить еще муки и немного проварить. Варить пока не станет таким густым, как нужно.

Полина

Варила минут 20,все равно жидкий.

Администрация Администрация

Добавьте муки еще и проварите. Когда крем остынет, то он еще немного загустеет.

Полина

А если я уже добавила эти печеньки в него?

Администрация Администрация

Печенье добавили, а торт не держит форму? Тогда застелите клеенкой форму для торта и выложите в нее печенье с кремом. Поставьте в холодильник на несколько часов. Лишняя влага впитается в печенье и в холоде крем становится более густым. И через несколько часов или на следующий день, торт будет держать форму. Аккуратно откройте форму и снимите пленку. Получится мягкий и хорошо пропитанный тортик. Сверху можно украсить посыпав какао.

Полина

Торт не то-что не держит форму,он просто выглядит как шоколадная водичка с печеньками,хотя все делала по рецепту.

Администрация Администрация

Интересно. Нужно было не добавлять такой жидкий крем, а варить его дольше. Тогда можно попробовать так: процедите через сито крем и варите его еще пока он хорошо не загустеет. Варите долго и помешивайте, огонь сделайте больше. Заварной крем становится тем гуще, чем дольше его варить. Как еще один вариант, можно в процеженный крем добавить растворенный желатин (2 ст.л.)

Полина

Спасибо

Администрация Администрация

Пожалуйста! Интересно, что у Вас получится.



Новые рецепты: Торты - Разные

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Торт "Тирамису" классический

Торт "Тирамису" классический

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Шведский яблочный торт с заварным кремом

Шведский яблочный торт с заварным кремом

Новые рецепты: Торты

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Торт "Прага" с коньяком и сгущенкой

Простой бисквитный торт со сметанным кофейным кремом

Простой бисквитный торт со сметанным кофейным кремом

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Сметанный крем с кофе и какао для торта

Сметанный крем с кофе и какао для торта

Торт "Утренняя роса" с творожными шариками и взбитыми сливками

Торт "Утренняя роса" с творожными шариками и взбитыми сливками

Новые рецепты

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат из гречки с мясом и капустой

Салат из гречки с мясом и капустой

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Омлет с кабачком в горшочке для детей от 1 года

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта