Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

Основные ингредиенты:

  1. Цветная капуста – это универсальный овощ, из которого можно приготовить много вкусных блюд. В этом рецепте хочу предложить вам простую запеканку из цветной капусты и брокколи, хотя брокколи можно и не добавлять. Просто они одновременно спеют, так почему бы не использовать и ее для разнообразия. Сладкий болгарский перец хорошо сочетается с этими овощами, а оригинальная томатная заливка придаст некую кислинку и сделает вкус ярче. Обязательно попробуйте этот рецепт в осенний период, когда овощей полно и хочется разнообразить свое меню.
     


    Ингредиенты:
           Цветная капуста – 200 г
           Брокколи – 200 г
           Перец болгарский – 4-5 шт.
           Помидоры – 3 шт.
           Лук – 1 луковица
           Яйца – 2шт.
           Соль, перец молотый – по вкусу



    Приготовление с пошаговыми фото:
    Цветную капусту и брокколи моем и разбираем на соцветия. Если брокколи нету, то цветной капусты берите больше.

    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  2. Отвариваем в подсоленной воде 5 мин и откиньте на дуршлаг.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  3. Лук нарезаем кольцами и поджариваем до мягкости.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  4. Чистим от семян перец, нарезаем соломкой и отправляем на сковороду к луку жариться до готовности. Перчик желательно брать разного цвета, чтобы запеканка получилась яркой и разноцветной.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  5. Приготовим заливку. Томаты натираем на мелкой терке.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  6. И добавляем два яйца. Солим, перчим и взбиваем вилкой до однородности.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  7. Овощи все перемешаем и кладем в форму для запекания.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  8. Заливаем приготовленной заливкой.
    Выпекаем в духовке при температуре 180 С примерно 30-45 мин, чтобы образовалась красивая золотистая корочка.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  9. Овощная запеканка готова!

    Ароматная и нежная. Ну очень вкусно и просто.
    Овощная запеканка с цветной капустой и брокколи

  10. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 2910

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Овощи запеченные в духовке на противне

Овощи запеченные в духовке на противне

Новые рецепты: Вторые блюда

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Запеканка из цветной капусты с фаршем

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Новые рецепты

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Мобильная версия сайта