Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки

Банановые оладьи на молоке быстро и просто

Банановые оладьи на молоке быстро и просто

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Вкусные оладьи из тыквы

Вкусные оладьи из тыквы

Яблочные оладьи с корицей без дрожжей: вкусно и просто

Яблочные оладьи с корицей без дрожжей: вкусно и просто

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Сырники с бананом

Сырники с бананом

<- Главная <- Выпечка <- Оладьи

Оладьи на кефире классические

Оладьи на кефире классические

Основные ингредиенты:

  1.        Традиционные славянские блинчики с медом или оладушки с вареньем – самая вкусная и простая выпечка к чаю. Примечательны они тем, что готовятся из доступных продуктов и быстро, а подавать их можно с чем угодно: варенье, мед, свежие ягоды или фрукты, сироп, сахар, сметана, сливочное масло, повидло. Вариантов масса. Но давайте больше поговорим про оладьи.

           Большинству оладьи напоминают детский сад, где их часто подавали с яблочным повидлом. А у меня ассоциируются с бабушкиной кухней. Она очень любит частенько их готовить и сверху посыпать сахаром. Не знаю почему, но получается очень вкусно. Такие оладьи, как у нее, никто готовить не умеет. Для меня оладушки как у бабушки – это стандарт и эталон! Вот поэтому спешу поделиться с вами бабушкиным рецептом замечательных быстрых оладьев на кефире с пошаговыми фото.

     

    Ингредиенты:

           Кефир – 2 ст.

           Мука – 2 ст.

           Сахар – 2 ст.л.

           Яйца – 1-2 шт.

           Масло подсолнечное – 2 ст.л.

           Сода – 1 ч.л. без горки

           Соль – щепотка

     

     

    Приготовление оладушек на кефире:

    Просеиваем муку в глубокую миску и добавляем сахар, соль и соду.

    Оладьи на кефире классические
  2. Вбиваем яйца. Нужно сказать, что оладьи можно готовить и без яиц. 

    Оладьи на кефире классические
  3. Вливаем растительное масло и кефир комнатной температуры, если он будет холодный, то наши оладушки не будут пышными, так как сода не погасится. Поэтому вынимаем его заранее из холодильника или чуть подогреваем на плите.

    Оладьи на кефире классические
  4. Замешиваем жидкое тесто. По консистенции как сметана, как на фото. Комочков быть не должно.

    Оладьи на кефире классические
  5. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и жарим до красивой золотистой корочки. Обычно оладьи жарят в большом количестве масла, так они получаются пышные и нежные.  Но если вы не любите жирного, то готовьте на более сухой сковороде.

    Жарить следует на маленьком  огне под крышкой.

    Оладьи на кефире классические
  6. Готовые оладушки пересыпаем сахаром или подаем их с вареньем, джемом, повидлом, медом или со сметаной.

    Оладьи на кефире классические
  7. Ну очень вкусно и просто!

    Оладьи на кефире классические
  8. Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 2486
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Оладьи

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи с колбасой на кефире

Новые рецепты: Выпечка

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Мобильная версия сайта