Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Тыквенные панкейки

Тыквенные панкейки

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Банановые оладьи на молоке быстро и просто

Банановые оладьи на молоке быстро и просто

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Яблочные оладьи с корицей без дрожжей: вкусно и просто

Яблочные оладьи с корицей без дрожжей: вкусно и просто

Вкусные оладьи из тыквы

Вкусные оладьи из тыквы

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

<- Главная <- Выпечка <- Оладьи

Оладьи на кефире классические

Оладьи на кефире классические

Основные ингредиенты:

  1.        Традиционные славянские блинчики с медом или оладушки с вареньем – самая вкусная и простая выпечка к чаю. Примечательны они тем, что готовятся из доступных продуктов и быстро, а подавать их можно с чем угодно: варенье, мед, свежие ягоды или фрукты, сироп, сахар, сметана, сливочное масло, повидло. Вариантов масса. Но давайте больше поговорим про оладьи.

           Большинству оладьи напоминают детский сад, где их часто подавали с яблочным повидлом. А у меня ассоциируются с бабушкиной кухней. Она очень любит частенько их готовить и сверху посыпать сахаром. Не знаю почему, но получается очень вкусно. Такие оладьи, как у нее, никто готовить не умеет. Для меня оладушки как у бабушки – это стандарт и эталон! Вот поэтому спешу поделиться с вами бабушкиным рецептом замечательных быстрых оладьев на кефире с пошаговыми фото.

     

    Ингредиенты:

           Кефир – 2 ст.

           Мука – 2 ст.

           Сахар – 2 ст.л.

           Яйца – 1-2 шт.

           Масло подсолнечное – 2 ст.л.

           Сода – 1 ч.л. без горки

           Соль – щепотка

     

     

    Приготовление оладушек на кефире:

    Просеиваем муку в глубокую миску и добавляем сахар, соль и соду.

    Оладьи на кефире классические
  2. Вбиваем яйца. Нужно сказать, что оладьи можно готовить и без яиц. 

    Оладьи на кефире классические
  3. Вливаем растительное масло и кефир комнатной температуры, если он будет холодный, то наши оладушки не будут пышными, так как сода не погасится. Поэтому вынимаем его заранее из холодильника или чуть подогреваем на плите.

    Оладьи на кефире классические
  4. Замешиваем жидкое тесто. По консистенции как сметана, как на фото. Комочков быть не должно.

    Оладьи на кефире классические
  5. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и жарим до красивой золотистой корочки. Обычно оладьи жарят в большом количестве масла, так они получаются пышные и нежные.  Но если вы не любите жирного, то готовьте на более сухой сковороде.

    Жарить следует на маленьком  огне под крышкой.

    Оладьи на кефире классические
  6. Готовые оладушки пересыпаем сахаром или подаем их с вареньем, джемом, повидлом, медом или со сметаной.

    Оладьи на кефире классические
  7. Ну очень вкусно и просто!

    Оладьи на кефире классические
  8. Приятного аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 2643

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Оладьи

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Американские шоколадные панкейки с какао на молоке

Вкусные оладьи на сметане с содой

Вкусные оладьи на сметане с содой

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи на кефире с яблоками

Оладьи с колбасой на кефире

Оладьи с колбасой на кефире

Новые рецепты: Выпечка

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Новые рецепты

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мобильная версия сайта