• Вторые блюда

Оладьи из кабачков на кефире без яиц

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусные кабачковые оладушки на кефире без яиц

Оладьи из кабачков на кефире без яиц

• В летний период блюда из кабачков одни из самых популярных. И это не удивительно, ведь кабачки не только полезные и вкусные, но еще их всегда очень много! И каждая хозяйка старается приготовить их как можно более разнообразно. На этот раз хочу предложить вкусный и простой рецепт кабачковых оладушек на кефире без яиц. Буквально за 30-40 мин у вас будет готовый ужин!
   

  
  Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт.
  • Кефир – 100-150 мл
  • Мука – 1,5-2 ст.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Морковка – 1 шт.
  • Соль
  • Специи
  • Зелень

  
  Пошаговые фото как приготовить кабачковые оладушки без яиц:
  Трем на мелкой терке кабачки. Если кабачки старые, то срежьте кожуру и удалите семечки.
  

• 
  Так же натираем и морковку.
  
• 
  Выдавливаем чеснок.
  
• 
  Вливаем кефир, добавляем по вкусу соль, специи зелень.
  
• 
  Всыпаем муку
  
• 
  Аккуратно все перемешиваем и получаем не очень жидкое тесто.
  
• 
  Жарим с двух сторон на разогретой сковороде.
  
• 
  Лучше всего подавать такие оладьи со сметаной. Очень вкусно получается!
  
• 
  Приятного аппетита!