поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Супы <- Холодные супы

Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово

Из этого рецепта вы узнаете как приготовить окрошку на бульоне и сметане с курицей

Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово

Основные ингредиенты:

Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово

  • В летнюю жару хочется чего-нибудь легкого, освежающего и окрошка как раз такое блюдо. Традиционно этот холодный суп готовится на квасе или сыворотке, я предпочитаю больше куриный бульон.

     

     

     

    Ингредиенты:

           Куриное филе – 300 – 400 г

           Бульон – 3л

           Картофель – 4-5шт.

           Яйца – 5шт.

           Свежие огурцы – 4-5шт.

           Зеленый лук – пучок

           Укроп, петрушка – пучок

           Майонез– 250г

           Сметана – 250г

           Соль, лим. кислота – по вкусу.

     

     

    Приготовление окрошки на сметане с пошаговыми фото:

    Отварить куриное филе и отправить бульон на холод – остывать.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Отварное куриное филе нарезать кубиками. Можно вместо мяса использовать колбасу или сделать сборный вариант.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Отварные и очищенные картофель и яйца также нарезать мелкими кубиками.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Мелко режем зелень (лук, петрушку, укроп), а также зеленые огурцы

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Сложить всю нарезку в глубокую миску, добавить майонез и сметану, подсолить и перемешать.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Теперь можно переложить все в кастрюлю с бульоном.

    Почему я не кладу сразу продукты в бульон? Все дело в том, что майонез и смета плохо соединяются с водой, а в таком состоянии процесс происходит намного быстрее.

    Попробовать на соль и добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока, чтобы появился чуть кисловатый приятный привкус.

    Не жалейте для окрошки зелени! Если вы готовите ее весной – можно добавить редиску.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Убираем нашу окрошечку в холодильник настаиваться. Часа через два можно накрывать на стол.

  • Окрошка с курицей на бульоне и сметане рецепт с фото пошагово
  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 11
Просмотров: 3271
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Холодные супы

Окрошка с говядиной

Окрошка с говядиной

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Окрошка на минералке и кефире с колбасой и листьями салата

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Диетическая окрошка на кефире и газированной воде с курицей

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Окрошка с колбасой на минеральной воде

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Холодный свекольник с лимонной кислотой

Новые рецепты: Супы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Борщ с килькой в томате без свеклы

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Борщ из краснокочанной капусты

Борщ из краснокочанной капусты

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Гречневый суп-пюре с фрикадельками

Суп томатный с колбасой и огурцами

Суп томатный с колбасой и огурцами

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Новые рецепты

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Песочный пирог с творогом в мультиварке

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Чипсы из лаваша с чесноком и зеленью

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Картошка с овощами и фасолью

Картошка с овощами и фасолью

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта