Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Классический торт "Наполеон"

Классический торт "Наполеон"

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт Наполеон с вареной сгущенкой (Мильфей)

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

<- Главная <- Торты <- Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    447 ккал.

  • Категория: Торты

  1. Для теста:

    • Маргарин – 200 г
    • Сметана – 400 г
    • Сахар – 3 ст. л.
    • Мука – 500 г

    Для заварного крема:

    • Молоко - 500 г
    • Сахар - 200 г
    • Яйцо - 2 шт.
    • Мука - 3 ст. л.
    • Ванильный сахар - по вкусу
    • Масло сливочное - 200 г

     

     

    Пошаговые фото приготовления рецепта: 

     

    У классического торта – слоеное тесто. Для его приготовления необходимо распустить маргарин в отдельной емкости.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

  2. Взбить растопленный маргарин со сметаной и маслом пока не получится «пушистая», однородная масса.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом
  3. Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

  4. Аккуратно соединить ее с мукой, чтобы получилось достаточно эластичное тесто. Муки добавлять понемногу, тщательно перемешивая.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом
  5. Разделить тесто на 6 равновеликих частей. Каждую из них слегка присыпать мукой и раскатать в тонкий коржик, не забывай посыпать мукой.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

  6. Раскатанный корж положить на противень, предварительно сделав вилкой несколько проколов в разных местах, чтобы тесто не пузырилось. Выпечь при температуре не менее 200 градусов. Время выпекания – примерно 10 минут. Готовый коржик увеличивается в объеме и становится коричневатого цвета. Дать, как следует остыть.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

  7. Повторить процедуру необходимое количество раз.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом
  8. Промазать заварным кремом каждый корж и дать настояться не меньше 4х часов. Лучше всего – на холоде и всю ночь.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом
  9. Верх торта посыпать крошками. Для этого нужно истолочь один из коржей. По желанию, можно украсить орехами.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом
  10. Заварной крем


    Взбить яйца и сахарный песок, потихонечку добавить муку и еще раз старательно взбить.

     

    Тонкой струйкой влить в массу кипящее молоко.

     

    Поставить смесь на маленький огонь и, постоянно мешая, варить пока она не станет густой. После этого остудить.

     

    Пока яично-сахарно-мучная смесь остывает, взбейте, как следует, размягченное сливочное масло с ванилью. Затем, не переставая взбивать добавлять остывшую массу по ложечке, пока все не станет единым целым.

    Торт "Наполеон" классический в домашних условиях с заварным кремом

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 13
Социальные сети

Просмотров: 16927

Оставить отзыв

13

Новые рецепты: Торты - Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Торт "Наполеон" со сгущенкой и творогом

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Торт "Наполеон" с орехами и заварным кремом

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Домашний торт Наполеон с заварным кремом (классический советский рецепт)

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом из домашнего слоеного теста

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт Наполеон с заварным кремом

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт «Наполеон Медовый» с медом и с заварным кремом пошаговый рецепт с фото

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" самый простой и быстрый рецепт со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Торт "Наполеон" из готового слоеного теста со сгущенкой

Новые рецепты: Торты

Бисквитный торт с ореховым коржом, заварным кремом и вареньем

Бисквитный торт с ореховым коржом, заварным кремом и вареньем

Торт с ягодным бисквитом, сгущенкой и кремом из шоколадных конфет

Торт с ягодным бисквитом, сгущенкой и кремом из шоколадных конфет

Торт "Мулатка" со сгущенкой

Торт "Мулатка" со сгущенкой

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Торт "Ленинградский" по ГОСТу

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Шоколадный торт на растительном масле со сметанным кремом

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Бисквитный торт с клюквой и сметаной

Шоколадный торт со сгущенкой в мультиварке

Шоколадный торт со сгущенкой в мультиварке

Шоколадный песочный торт со сметанным кремом

Шоколадный песочный торт со сметанным кремом

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта