Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Картошка с ребрышками в горшочке в духовке

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Курица с грибами и картошкой в сметане в горшочках

Картошка в горшочках без мяса с овощами

Овощное рагу с кабачками

Овощное рагу с кабачками

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Гречка с грибами и сметаной в горшочках в духовке

Курица с грибами и картошкой в горшочке в духовке

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Борщ в горшочках в духовке: пошаговый рецепт с фото

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Кролик с картошкой тушеный в духовке в горшочке

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Куриные желудки с картошкой в духовке в горшочках

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Жаркое из свинины в горшочках с картошкой и грибами

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Тыквенная каша с пшеном в горшочке

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Капуста с мясом и черносливом тушеная в горшочке в духовке

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Картошка со сметаной и сыром в горшочке без мяса

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Жюльен с курицей и грибами в горшочках

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Гречка с куриными сердечками в горшочке

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Картошка с грибами и мясом в горшочках

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Овощное рагу с баклажанами и картошкой в горшочках в духовке

Мясо с кабачками и картошкой в горшочках

Картошка в горшочках с грибами, копчеными колбасками и тыквой

Картошка в горшочках с грибами, копчеными колбасками и тыквой

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Фарш с овощами в горшочках в духовке

Гороховый суп в горшочке с копченостями

Гороховый суп в горшочке с копченостями

<- Главная <- Вторые блюда <- Блюда в горшочках

Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках

Основные ингредиенты:

  • картофель
  • мука
  • яйцо
  • грибы
  • сливки
  • сыр
  • время

    60 минут
  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    112 ккал.

  • Категория: Блюда в горшочках

  1. Картофельные ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами станут интересной и необычной альтернативой надоевшему картофельному пюре. Кроме того, это оригинальное блюдо позволит удивить гостей при минимальных затратах. Обязательно попробуйте этот рецепт!


    Ингредиенты:

    • Картофель – 4 шт.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Мука – 3 ст.л.
    • Соль – щепотка

     

    Соус:

    • Сливки или сметана – 0,5 ст.
    • Грибы – 100 г
    • Зеленый лук – 2-3 пера (или репчатый лук)
    • Творог или рикотта – 50 г
    • Сыр твердый – 100 г

     

     

    Пошаговые фото как приготовить ньокки в соусе в горшочке:

    Картофель предварительно запечь в духовке до полной готовности + 5 минут. Дать остыть и очистить.

  2. Пюрировать при помощи вилки или толкушки, а затем протереть через сито.

     

    Добавить яйцо, муку и немного соли

     

    Замесить тесто. Должен получится ком, держащий форму. Если тесто недостаточно плотное, можно добавить немного муки.

  3. Сформировать колбаски диаметром 2-3 см.

     

  4. Нарезать их кусочками шириной 1-1,5 см. Для нарезки можно использовать фигурный нож

  5. Отварить ньокки в кипящей воде 3-4 минуты.

  6. Грибы нарезать тонкими ломтиками.

  7. Лук нарезать тонкими полосочками.

  8. Грибы слегка припустить на сильном огне.

     

    Добавить к ним лук и сливки, посолить. Упарить соус несколько минут на небольшом огне.

  9. Смешать их с соусом, раскрошить рикотту и натереть твердый сыр. 

  10. Рикотту можно смело заменить на обычный творог или не добавлять вообще.

    Переложить ньокки в горшочек для запекания, посыпать сверху твердым сыром с рикоттой и запечь в духовке 7-10 мин, чтобы сверху образовалась красивая золотистая корочка.

  11. Приятного всем аппетита!

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети
Твитнуть
Просмотров: 703

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ
1441

Новые рецепты: Вторые блюда - Блюда в горшочках


Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Жаркое из свинины с овощами в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с белыми грибами в горшочках

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Картошка с сосисками в горшочках на скорую руку

Новые рецепты: Вторые блюда


Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Новые рецепты


Ванильный торт с кремом "Пломбир" со сметаной

Ванильный торт с кремом "Пломбир" со сметаной

Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Суп-лапша с говядиной для детей от 1 года

Суп-лапша с говядиной для детей от 1 года

Слойки с тыквой и мясом

Слойки с тыквой и мясом

Борщ с грибными ушками

Борщ с грибными ушками

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Открытый лимонный пирог из песочного теста

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Зеленые блинчики со шпинатом и начинкой из грибов

Рецепты › Вторые блюда › Блюда в горшочках › Ньокки в сливочном соусе с грибами и овощами в горшочках › c фото

Мобильная версия сайта