Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

<- Главная <- Разное <- Консервация

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    18 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Вот и наступила осень. Пора лесных опят. Душистых, ароматных, упругих и невероятно вкусных грибочков. Самое время сделать из них заготовки, например, замариновать. Хочу предложить вам очень простой и вкусный домашний рецепт, по которому можно консервировать не только опята, но и маслята или шампиньоны.
     


    Ингредиенты (на 0,5 л банку):

    • Опята – 300 г
    • Подсолнечное масло – 1 ч.л.

     

    Маринад:

    • Вода – 0,5 л
    • Уксус  – 1 ч.л.
    • Соль – 1 ч.л
    • Сахар – 2 ч.л.
    • Душистый перец – 3 шт.
    • Лист лавровый – 2 шт.
    • Гвоздика – 4 шт.


    Маринованные опята на зиму


  2. Пошаговые фото как мариновать опята на зиму по домашнему:
    Первым делом перебираем грибы. Для маринования подойдут самые маленькие и упругие грибы.

    Промываем, очищаем от лесного мусора. Отвариваем 15 минут в кипящей воде.
    Маринованные опята на зиму

  3. Готовим маринад.

    В кастрюлю наливаем 0,5 л воды. Добавляем сахар, уксус, соль, лавровый лист, гвоздику и душистый перец. Даем закипеть.
    Маринованные опята на зиму

  4. В кипящий маринад перекладываем полуготовые грибы. И варим на медленном огне еще 15 минут.
    Маринованные опята на зиму

  5. Перекладываем в подготовленные чистые банки. Я их просто мою, не стерилизую. Закрываем полиэтиленовой крышкой. Через недельку открываем и кушаем.

    Если будете консервировать грибы на зиму, то банки нужно простерилизовать и закатать металлическими крышками, тоже предварительно простерилизованными.
    Маринованные опята на зиму

  6. Приятного аппетита и вкусных вам заготовок на зиму!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1217

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ
1330

Новые рецепты: Разное - Консервация

Квашеная капуста с семенами укропа

Квашеная капуста с семенами укропа

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Новые рецепты: Разное

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Бутерброды с икрой трески и помидорами

Бутерброды с икрой трески и помидорами

Новые рецепты

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Мобильная версия сайта