Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

<- Главная <- Разное <- Консервация

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Основные ингредиенты:

  • время 30 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    18 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Вот и наступила осень. Пора лесных опят. Душистых, ароматных, упругих и невероятно вкусных грибочков. Самое время сделать из них заготовки, например, замариновать. Хочу предложить вам очень простой и вкусный домашний рецепт, по которому можно консервировать не только опята, но и маслята или шампиньоны.
     


    Ингредиенты (на 0,5 л банку):

    • Опята – 300 г
    • Подсолнечное масло – 1 ч.л.

     

    Маринад:

    • Вода – 0,5 л
    • Уксус  – 1 ч.л.
    • Соль – 1 ч.л
    • Сахар – 2 ч.л.
    • Душистый перец – 3 шт.
    • Лист лавровый – 2 шт.
    • Гвоздика – 4 шт.


    Маринованные опята на зиму


  2. Пошаговые фото как мариновать опята на зиму по домашнему:
    Первым делом перебираем грибы. Для маринования подойдут самые маленькие и упругие грибы.

    Промываем, очищаем от лесного мусора. Отвариваем 15 минут в кипящей воде.
    Маринованные опята на зиму

  3. Готовим маринад.

    В кастрюлю наливаем 0,5 л воды. Добавляем сахар, уксус, соль, лавровый лист, гвоздику и душистый перец. Даем закипеть.
    Маринованные опята на зиму

  4. В кипящий маринад перекладываем полуготовые грибы. И варим на медленном огне еще 15 минут.
    Маринованные опята на зиму

  5. Перекладываем в подготовленные чистые банки. Я их просто мою, не стерилизую. Закрываем полиэтиленовой крышкой. Через недельку открываем и кушаем.

    Если будете консервировать грибы на зиму, то банки нужно простерилизовать и закатать металлическими крышками, тоже предварительно простерилизованными.
    Маринованные опята на зиму

  6. Приятного аппетита и вкусных вам заготовок на зиму!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1397

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ
1330

Новые рецепты: Разное - Консервация

Варенье из айвы

Варенье из айвы

Квашеная капуста с семенами укропа

Квашеная капуста с семенами укропа

Баклажаны с чесноком на зиму

Баклажаны с чесноком на зиму

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Новые рецепты: Разное

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Мармелад из смородины и желатина

Мармелад из смородины и желатина

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

Новые рецепты

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Финские ленивые блины в духовке

Финские ленивые блины в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Открытые слойки с яблоками

Открытые слойки с яблоками

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Куриные крылышки в вине

Куриные крылышки в вине

Блины с мясом и картошкой

Блины с мясом и картошкой

Мобильная версия сайта