Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Лаваш с творогом, чесноком и зеленью

Лаваш с творогом, чесноком и зеленью

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Рулет из лаваша с рыбными консервами и морковью

Рулет из лаваша с рыбными консервами и морковью

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром: закуска на праздник

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром: закуска на праздник

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Канапе на праздничный стол на шпажках с сыром

Канапе на праздничный стол на шпажках с сыром

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Закуска Рыбный торт из консервированной сардины на праздник

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Фаршированные крабовые палочки

Фаршированные крабовые палочки

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Чипсы из лаваша в духовке: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Фаршированные яйца с сыром: рецепт с фото

Сушки с фаршем

Сушки с фаршем

<- Главная <- Разное <- Закуски

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    21 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Молодые, еще молочные кабачки, в которых еще только начинают формироваться семена, можно употреблять в сыром виде. Вкусны они в разнообразных салатах со свежими овощами, зеленью и с добавлением оливкового масла, соевого соуса и других заправок. А можно приготовить маринованные кабачки на скорую руку и подать в качестве закуски. Такая закуска просто "улетает" со стола.

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые - 500 г
    • Соль - 1,5 ч.л.
    • Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл
    • Уксус 9% - 2 ст.л 
    • Мед или сахар - 2 ст.л 
    • Чеснок - 5-6 зубчиков
    • Молотый красный или черный перец, кориандр, паприка, свежая зелень- по вкусу.

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Кабачки моем, срезаем кожуру и нарезаем тонкими полосками. Удобнее всего это делать овощерезкой. 

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  2. Затем солим и оставляем на 30 мин. А тем временем займемся приготовлением маринада. Мелко порубленный чеснок смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, измельченным в ступке кориандром, перцем, паприку и мелко порезанной зеленью. Если хотите приготовить острую закуску, добавьте вместо черного молотого перца красный.

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  3. С кабачков сливаем образовавшуюся жидкость, слегка отжимаем и заливаем маринадом. 

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  4. Чтобы хорошенько промариноваться кабачкам понадобится постоять в холодильнике 2 часа. 

     

    Вот и все просто и очень вкусно!

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  5. Холодная закуска быстрого приготовления готова!

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  6. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 410

Оставить отзыв

2059

Новые рецепты: Разное - Закуски

Закуска с красной рыбой и картошкой

Закуска с красной рыбой и картошкой

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Помидоры фаршированные яйцом и сыром

Тарталетки с красной рыбой и сыром на праздник

Тарталетки с красной рыбой и сыром на праздник

Тарталетки с колбасой, сыром и помидорами

Тарталетки с колбасой, сыром и помидорами

Тарталетки с красной икрой и сыром

Тарталетки с красной икрой и сыром

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

Буррито с курицей и рисом

Буррито с курицей и рисом

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

Новые рецепты: Разное

Консервация паштета в банках на зиму

Консервация паштета в банках на зиму

Варенье из одуванчиков рецепт

Варенье из одуванчиков рецепт

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Гранола с изюмом, курагой, миндалем и кунжутом

Чай с шиповником и лимоном

Чай с шиповником и лимоном

Сливовое варенье без косточки

Сливовое варенье без косточки

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке

Лимонное варенье без варки

Лимонное варенье без варки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Шоколадный рулет из печенья со сгущенкой и орехами без выпечки

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта