Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Лаваш с начинкой из рыбных консервов

Лаваш с начинкой из рыбных консервов

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

Лаваш с творогом, чесноком и зеленью

Лаваш с творогом, чесноком и зеленью

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Шаурма со свининой и свежими огурцами в домашних условиях

Рулет из лаваша с начинкой из грибов с сыром

Рулет из лаваша с начинкой из грибов с сыром

Рулетики из лаваша с колбасой и сыром

Рулетики из лаваша с колбасой и сыром

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Рулет из селедки с яйцом и с желатином

Тарталетки с красной рыбой и плавленым сыром на праздничный стол

Тарталетки с красной рыбой и плавленым сыром на праздничный стол

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма домашняя с курицей, сыром и капустой

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Шаурма из курицы, с грибами, сыром и овощами дома

Закуска в салатных листьях на праздник

Закуска в салатных листьях на праздник

Праздничная закуска из печени трески в тарталетках

Праздничная закуска из печени трески в тарталетках

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Шаурма без мяса с сыром и капустой в лаваше

Картошка с маринованным луком на закуску

Картошка с маринованным луком на закуску

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Чипсы из лаваша с сыром и ветчиной в духовке

Рулет из лаваша с рыбными консервами и морковью

Рулет из лаваша с рыбными консервами и морковью

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром: закуска на праздник

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром: закуска на праздник

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Шаурма с курицей, капустой и корейской морковью в домашних условиях

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Конвертики из лаваша с начинкой: курица, сыр, помидоры

Заливные яйца в формочках

Заливные яйца в формочках

Канапе на праздничный стол на шпажках с сыром

Канапе на праздничный стол на шпажках с сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром

Рулет из лаваша с грибами и сыром

<- Главная <- Разное <- Закуски

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    21 ккал.

  • Категория: Закуски

  1. Молодые, еще молочные кабачки, в которых еще только начинают формироваться семена, можно употреблять в сыром виде. Вкусны они в разнообразных салатах со свежими овощами, зеленью и с добавлением оливкового масла, соевого соуса и других заправок. А можно приготовить маринованные кабачки на скорую руку и подать в качестве закуски. Такая закуска просто "улетает" со стола.

     

    Ингредиенты:

    • Кабачки молодые - 500 г
    • Соль - 1,5 ч.л.
    • Рафинированное подсолнечное масло - 70 мл
    • Уксус 9% - 2 ст.л 
    • Мед или сахар - 2 ст.л 
    • Чеснок - 5-6 зубчиков
    • Молотый красный или черный перец, кориандр, паприка, свежая зелень- по вкусу.

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта с фото:

     

    Кабачки моем, срезаем кожуру и нарезаем тонкими полосками. Удобнее всего это делать овощерезкой. 

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  2. Затем солим и оставляем на 30 мин. А тем временем займемся приготовлением маринада. Мелко порубленный чеснок смешиваем с подсолнечным маслом, медом, уксусом, измельченным в ступке кориандром, перцем, паприку и мелко порезанной зеленью. Если хотите приготовить острую закуску, добавьте вместо черного молотого перца красный.

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  3. С кабачков сливаем образовавшуюся жидкость, слегка отжимаем и заливаем маринадом. 

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  4. Чтобы хорошенько промариноваться кабачкам понадобится постоять в холодильнике 2 часа. 

     

    Вот и все просто и очень вкусно!

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  5. Холодная закуска быстрого приготовления готова!

    Маринованные кабачки быстрого приготовления
  6. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 280

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+2=
* введите правильный ответ
2059

Новые рецепты: Разное - Закуски

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тефтели в духовке без томата

Тефтели в духовке без томата

Чипсы в микроволновке

Чипсы в микроволновке

Еврейская закуска на помидорах

Еврейская закуска на помидорах

Закусочные блинчики с начинкой

Закусочные блинчики с начинкой

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Лаваш с красной рыбой и творожным сыром

Рулетики из ветчины с сыром

Рулетики из ветчины с сыром

Лаваш жареный с яйцом

Лаваш жареный с яйцом

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Новые рецепты: Разное

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Бутерброды с икрой минтая и огурцом

Яичница в сосиске сердечком

Яичница в сосиске сердечком

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Горячие бутерброды с яйцом, сыром и орехами

Мармелад из смородины и желатина

Мармелад из смородины и желатина

Шоколадная колбаска из пряников

Шоколадная колбаска из пряников

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами и соленым огурцом

Сангрия с шампанским

Сангрия с шампанским

Теплый молочный коктейль со специями

Теплый молочный коктейль со специями

Новые рецепты

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Гречневая каша для первого прикорма (для детей с 6 месяцев)

Финские ленивые блины в духовке

Финские ленивые блины в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Цыпленок с картошкой запеченный в духовке

Открытые слойки с яблоками

Открытые слойки с яблоками

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Овощной салат из пекинской капусты с огурцом и помидором

Куриные крылышки в вине

Куриные крылышки в вине

Блины с мясом и картошкой

Блины с мясом и картошкой

Мобильная версия сайта