• Выпечка сладкая

Манник на кефире с изюмом без муки

Рецепт как приготовить манник на кефире без муки с изюмом с пошаговыми фотографиями

Манник на кефире с изюмом без муки

• Манник на кефире – вкусный и очень простой в приготовлении десерт. Ингредиенты, входящие в его состав, недорогие и найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Манник, приготовленный по этому рецепту, получается нежным, а по вкусу напоминает творожный пудинг. В его составе нету муки, поэтому получается он не только вкусным, но и низкокалорийным.
   

  
  Ингредиенты:
         Кефир 1% – 500 мл
         Манка – 1 ст.
         Сахар – 1/3 ст.
         Яйцо – 2 шт.
         Изюм – 50 г
         Разрыхлитель – 2 ч. л.
         Соль – на кончике ч. л.
  
  
  Пошаговое приготовление манника без муки с фотографиями:
  Кефир вылить в глубокую миску, туда же высыпать стакан манной крупы, смешать и оставить на 30 минут, чтобы набухла крупа.
  

• 
  Изюм помыть, залить водой и тоже отставить в сторону.
  
• 
  Спустя время в смесь из кефира и манки добавить разрыхлитель.
  Затем отправить в миску сахар, яйца, соль и изюм.
  
• 
  Хорошенько перемешать, чтобы не было комков.
  Нагрейте духовку, выставив температуру 180 градусов.
  Смажьте маслом форму и вылейте в нее подготовленное тесто.
  
• 
  Отправьте выпекаться до готовности, по времени примерно 30-35 минут.
  Когда на поверхности образуется румяная, аппетитная корочка, выньте манник из духовки и оставьте его охлаждаться, не вынимая из формы.
  Как только манник остынет, переложите его на блюдо.
  
• 
  Порежьте пирог на кусочки и подайте к столу.
  
• 
  Приятного аппетита!