• Кексы

Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить вкусные и простые кексы на молоке с яблоком, корицей и шоколадной глазурью в силиконовых формочках

Маффины с яблоком, корицей и шоколадной глазурью

1. Рецепт маффинов очень и очень простой, справится даже начинающая хозяйка, а вкус удивит любого гурмана.
    

   
   Для теста:

   • Мука – 320 г (2 ст.)
   • Молоко – 180 мл
   • Яйца – 1 шт.
   • Масло растительное – 1/3 ст.
   • Сахар – 100 г
   • Разрыхлитель – 3 ч.л.
   • Соль – 0,5 ч.л.
   • Ваниль – щепотка
   • Корица – 1 ч.л.
   • Яблоки (любые) – 2 средних или 1 большой

   
   Для шоколадной глазури:

   • Сахар – 3 ст.л.
   • Молоко – 3 ст.л.
   • Масло сливочное – 50 гр.
   • Какао – 3 ст.л.

   
   
   Пошаговые фото как приготовить вкусные и простые кексы с яблоком:
   
   Почему рецепт очень простой? Да потому что все делается элементарно.
   
   Соедините все продукты для теста: сахар, молоко, яйцо, масло, разрыхлитель, муку, соль, ваниль, корицу.
   
   Тесто не должно быть жидким или крутым, примерная консистенция густой сметаны.
   
   Мелко нарезаем яблоки и отправляем их к тесту.
   
   Затем перекладываем все в формочки. Я использовала силиконовые, их не нужно смазывать маслом (также можно использовать и бумажные или аллюминевые).
   
   Отправляем в духовку на 30 мин при температуре 180 градусов.
   

2. 
   Как только наши маффины испеклись начинаем готовить глазурь, заранее не стоит, потому что очень быстро застынет.
   
   Смешиваем все ингредиенты: какао, сахар, масло, молоко.
   Варим на медленном огне около 5 мин, постоянно помешивая.
   
   Затем очень быстро поливаем готовые кексы и, вуаля, можно подавать к столу!
   
3. 
   Приятного чаепития!