Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Фасоль тушеная с морковью и луком

Фасоль тушеная с морковью и луком

Фасоль тушеная в томатном соусе

Фасоль тушеная в томатном соусе

Постные котлеты из фасоли и картофеля без яиц: рецепт с фото

Постные котлеты из фасоли и картофеля без яиц: рецепт с фото

Фасоль в томатном соусе с колбасой

Фасоль в томатном соусе с колбасой

Спаржевая фасоль с чесноком и яйцом

Спаржевая фасоль с чесноком и яйцом

Чечевица с колбасками в томатном соусе

Чечевица с колбасками в томатном соусе

Нут с говядиной

Нут с говядиной

Гороховое пюре

Гороховое пюре

<- Главная <- Вторые блюда <- Фасоль, бобы

Лобио из белой фасоли по-грузински

Лобио из белой фасоли по-грузински

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    57 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Лобио – простое блюдо из фасоли, немного острое и с приятным чесночным привкусом. Традиционно лобио по-грузински готовится из красной фасоли, но если дома нету красной фасоли, то можно приготовить и с белой. Получается тоже вкусно, а многие и не заметят разницы. В классическом рецепте нету мяса, вот и мы предлагаем вам рецепт без мяса.

     

    Ингредиенты:

    • Фасоль белая – 2 ст.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Острый перец – 1 стручок (небольшой) или сухой молотый – 0,5 ч.л.
    • Кинза или петрушка – 1 пучок
    • Соль – по вкусу

     

    Пошаговые фото как приготовить лобио из белой фасоли без мяса:

     

    Фасоль заливаем на ночь теплой водой. 

     

    Утром воду сливаем, заливаем новой и варим до готовности.

     

    Фасоль будет готова, когда кожура у большинства фасолин будет треснувшей.

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  2. Репчатый лук нарезаем четвертинками колец жарим до мягкости

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  3. Выдавливаем чеснок и перемешиваем. 

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  4. Вместе с чесноком всыпаем готовую фасоль. Чеснок не должен подгореть, иначе будет неприятный привкус.

     

    Вливаем немного воды, в которой варилась фасоль и немного разминаем ее вилкой. Это не должно быть пюре, в ней должны остаться крупные частички. Чем больше будет воды, тем более жидким получится лобио.

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  5. Добавляем мелко нарезанный красный перец. У меня не было стручкового перца, поэтому добавила молотый.

     

    Все перемешиваем и тушим 2 мин.

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  6. В самом конце солим и добавляем измельченную кинзу или петрушку. Выключаем огонь¸ накрываем крышкой и даем настоятся 5 мин.

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  7. Вот наше лобио по-грузински из белой фасоли готово.

    Лобио из белой фасоли по-грузински
  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1176

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+5=
* введите правильный ответ
1349

Новые рецепты: Вторые блюда - Фасоль, бобы

Гороховое пюре

Гороховое пюре

Нут с говядиной

Нут с говядиной

Чечевица с колбасками в томатном соусе

Чечевица с колбасками в томатном соусе

Постные котлеты из фасоли и картофеля без яиц: рецепт с фото

Постные котлеты из фасоли и картофеля без яиц: рецепт с фото

Спаржевая фасоль с чесноком и яйцом

Спаржевая фасоль с чесноком и яйцом

Фасоль в томатном соусе с колбасой

Фасоль в томатном соусе с колбасой

Фасоль тушеная в томатном соусе

Фасоль тушеная в томатном соусе

Новые рецепты: Вторые блюда

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Мобильная версия сайта