поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Торты <- Крем для торта
  • Крем для торта

Лимонный курд (крем)

Рецепт как приготовить лимонный заварной крем для торта или капкейков в домашних условиях с пошаговыми фото

Лимонный курд (крем)

Основные ингредиенты:

  • время 50 минут

  • кол-во порций 1 порция

  • Калорийность на 100 грамм:
    330 ккал.

Лимонный курд (крем)

  • Лимонный курд – это заварной крем с лимонами, который отлично подойдет для домашних тортов, капкейков, пирожных  и т.д. на вкус он получается довольно кислый, но зато очень цитрусовый и ароматный, поэтому сахара можно добавить и больше. Из указанного количества продуктов получается примерно 300 мл крема, поэтому, если будете готовить торт, то ингредиентов берите больше.


    Ингредиенты:
           Лимоны — 3 шт.
           Яйцо —3 шт.
           Сахар — 150г
           Сливочное масло — 20-30 г



    Пошаговое приготовление в домашних условиях с фото:

    Ингредиенты берем с пропорциями 1лимон - 1 яйцо
    С лимонов выдавливаем сок, а цедру перемалываем или предварительно нужно было ее снять при помощи мелкой терки

  • Лимонный курд (крем)

  • Яйца взбиваем с сахаром.

  • Лимонный курд (крем)
  • Ввзбивать нужно аккуратно, нам пена не нужна.

  • Лимонный курд (крем)


  • В яично-сахарную смесь добавляем лимонную цедру и сок.
  • Лимонный курд (крем)

  • Перемешиваем нашу смесь и даем ей время для того что бы ингредиенты «подружились».

    30 минут должно хватит.

  • Лимонный курд (крем)

  • Для того что бы крем был однородным, процеживаем его через марлю или перетираемчерез сыто.
  • Лимонный курд (крем)

  • Ставим, курд на огонь, постоянно перемешивая, доводим до кипения, когда масса нагреется, она начнет густеть, провариваем еще не более 1-2 минут и снимаем с огня.
  • Лимонный курд (крем)

  • Для того что бы крем застыл добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

  • Лимонный курд (крем)

  • Готовый курд разливаем по баночкам и ставим в холодильник. Курд может храниться до 5 дней.
  • Лимонный курд (крем)

  • Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 2206
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Торты - Крем для торта

Цветная зеркальная глазурь для торта

Цветная зеркальная глазурь для торта

Сметано-масляный крем для торта

Сметано-масляный крем для торта

Крем «Пломбир» для торта (заварной)

Крем «Пломбир» для торта (заварной)

Заварной крем для торта Наполеон. Классический рецепт

Заварной крем для торта Наполеон. Классический рецепт

Шоколадная глазурь для торта из какао со сметаной

Шоколадная глазурь для торта из какао со сметаной

Крем Шарлотт для торта по ГОСТу

Крем Шарлотт для торта по ГОСТу

Новые рецепты: Торты

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Домашний "Тирамису" с бисквитом и маскарпоне

Торт "Тирамису" классический

Торт "Тирамису" классический

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Торт "Миньон" из мастики своими руками

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Блинный торт со сгущенкой и вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Торт "Монастырская изба" с вареньем

Новые рецепты

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Салат из свеклы с плавленым сыром и чесноком

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Курица с грибами и курагой в гранатовом соусе

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Крабовые палочки фаршированные свеклой

Крабовые палочки фаршированные свеклой

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта