поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Разное <- На скорую руку

Лапша домашняя

Рецепт приготовления лапши домашней. Тесто для домашней лапши

Лапша домашняя

Основные ингредиенты:

Лапша домашняя

  • Макаронные изделия впечатляют своим разнообразием, что иногда даже не знаешь что выбрать. А можно ничего и не выбирать, а приготовить домашнюю лапшу из вполне доступных и простых ингредиентов: муки, яиц и воды. Тесто готовится просто и быстро, к тому же можно добавить морковку, шпинат, зелень ,свеклу, чеснок, чтобы тесто окрасилось в другой цвет, но это уже другой рецепт. На этот же раз хочу предложить базовый классический рецепт. Особенно мне нравится готовить суп с домашней лапшой или подавать с куриным бульоном. Если хотите заготовить ее впрок, то лапшу можно высушить. Делается это при комнатной температуре и сушиться она 1-2 дня, а затем складывается в емкость для хранения. На всякий случай емкость не закрывайте, а то вдруг лапша не досохла.
     


    Ингредиенты:
           Мука – 3 ст.
           Вода – 0,5 ст.
           Яйцо – 1 шт.


    Приготовление:
    В глубокую емкость насыпаем муку, добавляем воду и яйцо.

  • Лапша домашняя

  • Замешиваем мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам. Заворачиваем его в пленку или накрываем крышкой и оставляем на полчаса в тепле. За это время вырабатывается клейковина, тесто становиться более однородным и эластичным. С ним будет удобнее работать.
  • Лапша домашняя

  • Присыпаем стол мукой и раскатываем его в тонкий пласт.
  • Лапша домашняя

  • Нарезаем так, как вам захочется: на тонкие или широкие полосы, короткие или длинные, квадратиками и т.д.
  • Лапша домашняя

  • Для удобства, можно хорошо подпилить тесто мукой, сложить в несколько раз и нарезать, а затем расправить и сдуть лишнюю муку.
  • Лапша домашняя

  • Домашняя лапша уже готова и ее можно добавлять в суп или варить отдельно. А если планируете использовать не сейчас, то ее можно высушить, чтобы хранилась дольше. Сушить можно при комнатной температуре, но на это уйдет 1-2 дня, хотя зависит от температуры, а можно и в духовке, но при очень низкой температуре. Я обычно делаю так: ставлю противень с лапшой в духовку и включаю ее на 3 мин, затем выключаю. Тепло остается и лапша быстро высыхает. Нам нужно, чтобы она высохла, но не испеклась и не подгорела.
  • Лапша домашняя

  • Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 1107
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ

Яна

Здорово! обязательно попробую, а то сейчас магазинная лапша непонятно из чего сделана...



Новые рецепты: Разное - На скорую руку

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Омлет с сыром, помидорами и грибами на сковороде

Чесночный соус на майонезе для блинов

Чесночный соус на майонезе для блинов

Лапша яичная домашняя. Тесто

Лапша яичная домашняя. Тесто

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с зеленым горошком и сыром

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Омлет с сыром и овощами на сковороде

Хрен с яблоками

Хрен с яблоками

Новые рецепты: Разное

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Бутерброды с творогом и зеленью

Бутерброды с творогом и зеленью

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Новые рецепты

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой на праздник

Салат с тунцом, огурцом и кукурузой на праздник

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Баранина с овощами в горшочке в духовке

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Тефтели с подливкой и грибами с фасолью

Тефтели с подливкой и грибами с фасолью

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Салат с рыбными консервами и рисом на праздник

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru