поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярные рецепты


Простой классический торт Сметанник

Простой классический торт Сметанник

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей Нежность рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Вкусный простой салат из помидоров с сухариками и копченой курицей или ветчиной рецепт с фото пошагово

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Селедка под шубой классический рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

Калорийность кабачковой икры с майонезом

Калорийность мяса по-французски с картошкой

Калорийность голубцов с мясом и рисом

Калорийность блинов с маслом 1 шт

<- Главная <- Разное <- С творогом
  • Рецепты из творога

Львовский сырник

Рецепт как приготовить настоящий львовский сырник с изюмом и лимоном в духовке с пошаговыми фото. Творожная запеканка с лимоном и шоколадной глазурью

Львовский сырник

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    272 ккал.

Львовский сырник

  •        Львовский сырник – это не просто творожная запеканка, это настоящий шедевр из творога! Нежная лимонно-сливочная серединка с шоколадной глазурью сверху! Это невероятно вкусно. Когда только планировала его готовить, то я уже представляла его вкус, но в реальности он оказался даже еще лучше. Съели его за один раз, хотя сырник довольно питательный, но остановиться было просто невозможно. Теперь он стал постоянным десертом к чаю, хотя и готовить его не так уже и быстро, но он того стоит. А еще он точно понравится детям, поэтому попробуйте и вы приготовить по этому рецепту.


    Ингредиенты:
           Творог – 500 г
           Яйцо – 4 шт.
           Сахар – 150 г
           Масло сливочное – 100 г
           Лимон – 1 шт.
           Манная крупа – 1 ст.л.
           Изюм – 50 г

    Шоколадная глазурь:
           Сметана – 3 ст.л.
           Масло сливочное – 1 ст.л.
           Сахар – 2 ст.л.
           Какао – 2 ст.л.


    Как приготовить настоящий львовский сырник с пошаговыми фото:

    Творог берем как можно боле жирный, но сухой, иначе сырник получится очень плотным.
    Нам нужно сделать его однородным и без комочков, а для этого пропускаем его через мясорубку пару раз, протираем через сито или перемалываем блендером, чтобы он был нежным.

  • Львовский сырник

  • Сразу же добавляем столовую ложки манки и хорошо перемешиваем. Отставляем в сторонку и даем крупе разбухнуть. На это понадобится минут 20.
  • Львовский сырник

  • А тем временем можно заняться другими составляющими.
    Отделяем белки от желтков и взбиваем белки до густой пены с щепоткой соли, подсыпая постепенно сахар. Половину сахара оставляем на желтки.
  • Львовский сырник

  • Теперь взбиваем желтки с сахаром. Масса должна посветлеть и увеличиться в три раза.
  • Львовский сырник

  • К этому моменту манная крупа должна уже разбухнуть и теперь можно смешивать все ингредиенты в любом порядке, только белки добавляем в последний момент.
    Выливаем желтки к творогу.
  • Львовский сырник

  • Всыпаем промытый изюм.
  • Львовский сырник

  • Цедру лимона натираем на терке и перемешиваем с творожной массой.
  • Львовский сырник

  • Размягченное сливочное масло режем на кубики и взбиваем миксером вместе с творогом.
  • Львовский сырник

  • Ну и в самом конце добавляем взбитые белки. Аккуратно перемешиваем и можно выпекать.
  • Львовский сырник

  • Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем манкой или выстилаем пергаментной бумагой. Второй вариант лучше, потому что у меня сырник все равно прилип.

    Заливаем тесто и выравниваем ложкой. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 С на протяжении 45-60 мин.
  • Львовский сырник

  • Во время выпечки он очень сильно вздуется.
  • Львовский сырник

  • Но как только вы выключите духовку и он остынет, то тут же осядет до прежних размеров. Это нормально, так и должно быть. Он должен быть плотным, не воздушным.
    Даем ему полностью остыть, а лучше всего оставить на ночь в холодильнике. Только на следующий день он приобретет нужную консистенцию.
  • Львовский сырник

  • Готовим шоколадную глазурь. Здесь все просто: смешиваем все ингредиенты и ставим на маленький огонь. Помешивая, даем закипеть и выключаем.
  • Львовский сырник

  • Как только она немного остынет, смазываем со всех сторон наш львовский сырничек и оставляем еще на пару часов, чтобы глазурь схватилась.
  • Львовский сырник

  • И вот только теперь настоящий львовский сырник в шоколадной глазури готов!
    Заварите себе чашечку кофе, отрежьте кусочек побольше и наслаждайтесь непревзойденным творожным десертом!
  • Львовский сырник

  • Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 888
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - С творогом

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Домашний творог из молока

Домашний творог из молока

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Новые рецепты: Разное

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Закуска из селедки и картошки на праздничный стол

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Бутерброды с селедкой и яйцом на черном хлебе

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Простые бутерброды с селедкой и горчицей на праздник

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Бутерброды с творогом и зеленью

Бутерброды с творогом и зеленью

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Желейные конфеты "Ириска" в домашних условиях

Новые рецепты

Крымские чебуреки с мясом

Крымские чебуреки с мясом

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Салат с ветчиной, грибами и картошкой

Классический сациви из курицы по-грузински

Классический сациви из курицы по-грузински

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и яблоками

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и яблоками

Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой на праздник

Салат с курицей, апельсином и корейской морковкой на праздник

Домашняя колбаса из свинины в кишке

Домашняя колбаса из свинины в кишке

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:



Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной и колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта

© Дизайн и разработка - coolweb-shop.ru