Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем для детей и взрослых

Вкусный суп на курином бульоне с лапшой и картофелем для детей и взрослых

Куриный суп с вермишелью

Куриный суп с вермишелью

Гречневый суп с курицей

Гречневый суп с курицей

Суп гороховый с курицей фото рецепт пошаговый

Суп гороховый с курицей фото рецепт пошаговый

Куриный суп с макаронами и картошкой

Куриный суп с макаронами и картошкой

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Сырный суп с курицей и болгарским перцем

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с капустой и пшеном

Куриный суп с клецками

Куриный суп с клецками

Суп с замороженными овощами и курицей

Суп с замороженными овощами и курицей

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Сырный суп с курицей, плавленым и твердым сыром

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Зеленый суп из щавеля и крапивы с сырым яйцом «Весенний» на курином бульоне

Суп - лапша с курицей

Суп - лапша с курицей

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Луковый суп с курицей в домашних условиях

Куриный суп с рисом и картошкой

Куриный суп с рисом и картошкой

Сырный суп с курицей и грибами

Сырный суп с курицей и грибами

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Суп с клецками из манки на курином бульоне

Куриный суп с картофельными клецками

Куриный суп с картофельными клецками

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Рассольник с плавленым сыром и солеными огурцами

Шурпа из курицы с баклажанами

Шурпа из курицы с баклажанами

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

Сырный суп с курицей и плавленым сыром

<- Главная <- Супы <- Суп из курицы

Куриный суп с клецками без картошки

Куриный суп с клецками без картошки

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-7 порций

  • Категория: Суп с курицей

  1. Ингредиенты на 2 л бульона:
           Курица (суповой набор) – 300 г
           Лук – 1 шт.
           Морковь – 1 шт.
           Лавровый лист – 3-4 шт.
           Молотый перец – по вкусу
           Соль – по вкусу
           Зелень – по вкусу

    Для клецек (галушек):
           Яйцо – 1шт.
           Вода или молоко – ½ ст.
           Масло сливочное – 1 ст.л.
           Мука – 6 ст.л.
           Соль, молотый перец – по вкусу


    Пошаговое приготовление с фотографиями куриного супа с галушками:
    Варим бульон. В кипящую воду опускаем курицу и варим на медленном огне примерно 30-40 минут.
    Если вам не нравится запах вареного мяса, то можно добавить немного специй, хотя их нужно класть в самом конце приготовления супа.

    Куриный суп с клецками без картошки

  2. Когда мясо будет готово, вынимаем его, отделяем от костей и разбираем на волокна, чтобы потом было удобно есть. Кладем обратно в бульон.

    Жарим до прозрачности лук.
    Куриный суп с клецками без картошки

  3. Добавляем тертую морковку и жарим до мягкости.
    Можно часть моркови мелко нарезать и добавить в суп нежареной для разнообразия.
    Куриный суп с клецками без картошки

  4. Когда зажарка будет готова, добавляем к куриному бульону и приступаем к приготовлению клецек (галушек).
    Куриный суп с клецками без картошки

  5. В глубокую емкость разбиваем яйцо и вливаем воду. взбиваем вилкой.
    Куриный суп с клецками без картошки

  6. Всыпаем муку, соль,  молотый перец и немного сливочного масла. Перемешиваем.
    Куриный суп с клецками без картошки

  7. Должно получиться довольно густое тесто.
    Куриный суп с клецками без картошки

  8. Чайную ложку смачиваем в воде. Набираем по пол ложки теста и опускаем в суп.
    Куриный суп с клецками без картошки

  9. Сразу же добавляем специи, соль и даем покипеть на маленьком огне еще 10 мин.
    Куриный суп с клецками без картошки

  10. И вот вкусный и простой суп на курином бульоне с клецками без картошки готов.
    Куриный суп с клецками без картошки

  11. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 4972
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Суп из курицы

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Суп "Куриная лапша" с картошкой в домашних условиях

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Тыквенный суп-пюре на курином бульоне с сыром

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Сырный суп-пюре с курицей и картофелем

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп с яйцом и вермишелью

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

Куриный суп-пюре с картофелем и гренками

Новые рецепты: Супы

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Суп харчо из курицы с рисом и картошкой

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Мобильная версия сайта