Запеченные котлеты более полезны, поскольку они остаются сочными, сохраняют запах и вкус мяса, а главное – полезны даже для детей, которым только вводят мясные блюда в рацион. Такой рецепт можно предлагать ребенку от 1 года.
Пошаговые фото как приготовить детские котлеты для детей 1 год
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный фарш или мелко измельченная грудинка 500 г
- Хлеб (или сухари) 200 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сметана 1.5 ст. л.
- Чеснок 1 зубчик
- Молоко или вода 5 ст. л.
Шаги
-
Куриный фарш можно купить в магазине или пропустить через мясорубку филе, а также можно измельчить его мелко ножом. -
Хлеб или сухари следует замочить в молоке или воде на 10-15 минут. -
Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. -
Лук и морковь добавьте в фарш. -
Измельчите и добавьте чеснок, соль и сметану. - Перемешайте все ингредиенты и сформируйте котлетки.
Выкладывайте их на выстеленный фольгой противень.
-
Выставьте температуру 200 градусов и отправьте котлеты на полчаса в духовку.
Готовые котлеты можно подать овощами, но не с картофельным пюре, так как оно может затруднить пищеварение ребенка до 1 года.
