Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Ленивые голубцы в мультиварке

Ленивые голубцы в мультиварке

Индейка с овощами в мультиварке

Индейка с овощами в мультиварке

Курица тушеная с квашеной капустой и перловкой в мультиварке

Курица тушеная с квашеной капустой и перловкой в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Курица с ананасами в мультиварке

Курица с ананасами в мультиварке

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

<- Главная <- Мультиварка <- Мясо

Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

Основные ингредиенты:

  • время 70 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    161 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Что можно приготовить из куриных шеек? Да много чего. Например, сварить суп или простой потушить их в соусе. Очень вкусно, сочно и главное – просто.
     


    Ингредиенты:

    • Шейки куриные – 500 г
    • Лук – 100 г
    • Сметана – 300 г
    • Вода – 100 мл
    • Соль, специи – по вкусу

    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане



  2. Пошаговые фото как приготовить рецепт:


    Лук нарезаем полукольцами. Для этого разрезаем луковицу вдоль на четыре части. А затем каждую часть поперек.

    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  3. Шейки промываем под водой. Разрезаем на 2 части каждую.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  4. На дно чаши складываем нарезанный лук, сверху куриные шейки.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  5. Сверху добавляем сметану.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  6. Все посыпаем специями и солью.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  7. Добавляем воду и все тщательно перемешиваем.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  8. Закрываем мультиварку крышкой. Ставим режим ТУШЕНИЕ. Время приготовления – 1 час.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  9. Подаем с гарниром, например с рисом или картофелем.
    Куриные шейки в мультиварке тушеные в сметане

  10. Приятного аппетита!

     

     

    Многие хозяйки считают, что из куриных шеек приготовить ничего нельзя. Однако это совсем не так. Из них готовят нежирный диетический бульон, рагу, холодец, их фаршируют и запекают. А если приготовлить в сметанном соусе в мультиварке, то получим питательное и сытное блюдо. Кроме того, в них содержится большое количество легкоусвояемого белка, а также комплекс витаминов группы В, фосфор, кальций. Их употребление нормализует обмен веществ, артериальное давление и уровень сахара, укрепляет опорно-двигательный аппарат, улучшает общее состояние организма.

     

    Калорийность готового блюда относительно невысока, поэтому за свою фигуру не стоит особо переживать.

     

    Пищевая ценность блюда на 100 г:

    • калорийность 126,5 кка
    • белки – 6,7 г;
    • жиры – 9,6 г;
    • углеводы – 2,4 г.

     

    Благодаря сметанному соусу, блюдо получается ароматным и с нежным вкусом.

     

    Прежде чем готовить шейки, следует учесть некоторые особенности:

    • Их хорошо промывают и замачивают в воде на 15-20 мин. Промакивают бумажным полотенцем, перемешивают с нарезанным луком и добавляют немного соли. Оставляют для маринования на 30 мин.
    • Перед приготовлением, ингредиенты можно обжарить несколько минут в режиме «жарка под закрыто крышкой, но клапан следует оставить открытым.
    • Не стоит забывать про специи и пряные травы. Как правило, список приправ достаточно узок – соль, перец, лавровый лист и, максимум, душисты горошек. Однако именно специи помогут придать блюду несравненный аромат и вкус. Для сметанного соуса хорошо подходит шафран, майоран, укроп, чабрец, корица, кинза. Перед приготовлением курицу можно натереть своими любимыми специями и оставить на 15-20 мин., чтобы мясо вобрало в себя все ароматы. Чтобы соус получился красивого золотистого цвета, в него добавляют щепотку карри или немного томатной пасты. 

     

    Если готовить в мультиварке, то мясо получается особо нежными. Кроме того, блюдо сохраняет максимум полезных веществ, витаминов и минералов, поскольку емкость герметично закрывается и напоминает эффект русской печи.

     

    Сметанный соус – идеально подходит к куриному мясу. К тому же, готовится он очень легко – достаточно смешать сметану с кипяченой водой и зеленью и залить все ингредиенты. 

     

    Кушанье получится сытнее, если к нему добавить грибы – шампиньоны, вешенку или лесные. Предварительно их следует обжарить, так они получатся ароматными и не водянистыми. 

     

    Блюдо можно готовить не только в мультиварке, но и в сковороде или другой посуде с толстыми стенками, а также в горшочках в духовке, что не менее вкусно. 

     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 5
Социальные сети

Просмотров: 2075

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+3=
* введите правильный ответ
1188

Новые рецепты: Мультиварка - Мясо

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Горбуша запеченная в мультиварке с морковью и луком

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Курица в майонезе целиком в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Ленивые голубцы с фаршем в мультиварке

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Печень в сметане в мультиварке Редмонд

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Говядина в мультиварке тушеная в кисло-сладком соусе

Курица с ананасами в мультиварке

Курица с ананасами в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Паштет из куриной печени в мультиварке

Новые рецепты: Мультиварка

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Курица с баклажанами и капустой в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Свинина с картошкой и капустой в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Картофельная запеканка с беконом в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Тушеная капуста с колбасой и картошкой в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Творожно-рисовая запеканка в мультиварке

Плов из индейки в мультиварке

Плов из индейки в мультиварке

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Мобильная версия сайта