Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты из фарша с хлебом без лука

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Котлеты запеченные в духовке с помидором, грибами и сыром

Гречневые котлеты с мясом

Гречневые котлеты с мясом

Котлеты из фарша

Котлеты из фарша

Куриные котлеты в вафлях

Куриные котлеты в вафлях

Куриные рубленые котлеты

Куриные рубленые котлеты

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты с картошкой без хлеба

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты запеченные в духовке в соусе с овощами

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из индейки и курицы

Котлеты из фарша с грибами внутри

Котлеты из фарша с грибами внутри

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Куриные крокеты – котлеты из курицы с сыром и беконом

Котлеты из щуки со свининой

Котлеты из щуки со свининой

Куриные котлеты "По-киевски"

Куриные котлеты "По-киевски"

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Котлеты по-киевски: пошаговый рецепт с фото

Чесночные котлеты из свиного фарша

Чесночные котлеты из свиного фарша

Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Котлеты с сыром внутри

Котлеты с сыром внутри

Котлеты из курицы и утки

Котлеты из курицы и утки

Мексиканская большая котлета в духовке

Мексиканская большая котлета в духовке

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты по-киевски с беконом

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

<- Главная <- Мясо, рыба <- Котлеты

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    122 ккал.

  • Категория: Блюда из мяса

  1. Как делать классические куриные котлеты знает каждая хозяйка. Здесь мы рассмотрим диетический рецепт, в который добавляется кабачок.

     

    Ингредиенты:

    • Фарш куриный – 700 г
    • Кабачок – 400 г
    • Яйцо - 1 шт. 
    • Соль
    • Перец молотый

     

     

    Пошаговые фото как приготовить рецепт:

     

    Сначала возьмем кабачок, помоем, натрем его терке в большую миску. Немного присолим и оставим на 15 минут, чтобы он отдал лишнюю влагу. 

    Куриные котлеты с кабачком
  2. Затем отжимаем из него всю жидкость, чтобы котлетки получились более воздушными и хорошо прожарились.

    Куриные котлеты с кабачком
  3. Фарш можно приготовить из филе или из любой другой части курицы.

     

    На примере рассмотрим ножку. Делаем разрез острым ножом вдоль ножки, прорезая до кости. И еще один надрез над хрящиком по кругу. Снимаем мясо с кости, отделяя его ножом.

    Куриные котлеты с кабачком
  4. Перекручиваем мясо на мясорубке и добавляем кабачок.

    Куриные котлеты с кабачком
  5. Вбиваем яйцо, специи и все хорошо промешиваем.

    Куриные котлеты с кабачком
  6. На горячую сковороду с маслом выкладываем ложкой фарш, формируя котлеты. 

     

    Готовим на среднем огне около 3-5 минут с каждой стороны, чтобы получилась золотистая корочка. 

    Куриные котлеты с кабачком
  7. Подаем к любому гарниру.

    Куриные котлеты с кабачком
  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 106

Оставить отзыв

2691

Новые рецепты: Мясо, рыба - Котлеты

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Свиные котлеты с картошкой и хлебом

Куриные котлеты с манкой

Куриные котлеты с манкой

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Свиные котлеты с грибами в сырной панировке

Котлеты с тыквой и мясом

Котлеты с тыквой и мясом

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Сочные котлеты из фарша свинины без хлеба

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Котлеты фаршированные плавленым сыром

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты с морковью и луком

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Куриные котлеты из грудок с петрушкой

Новые рецепты: Мясо, рыба

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Засолка пеляди в рассоле

Засолка пеляди в рассоле

Котлеты из карасей

Котлеты из карасей

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Гусь в сметанном соусе

Гусь в сметанном соусе

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Котлеты из салаки с рисом

Котлеты из салаки с рисом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Новые рецепты

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Картофельно-морковный суп-пюре для детей 1 год

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Борщ с фасолью без капусты и картошки

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Мобильная версия сайта