Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное бездрожжевое тесто

Слоеное бездрожжевое тесто

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Пахлава медовая с орехами из слоеного теста

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Вафли хрустящие (рецепт для вафельницы)

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Жареные пирожки с вишней без дрожжей

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Конвертики слоеного теста с яблоком

Конвертики слоеного теста с яблоком

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Дрожжевые булочки "Розочки" с изюмом на кефире

Умное пирожное

Умное пирожное

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Рецепт жареных пирожков со смородиной на кефире

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Жареные пирожки с ягодами без дрожжей на кефире

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Сладкий рулет на кефире с вареньем

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 5-7 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    378 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Ингредиенты:

    • Мука – 2 ст.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Вода – 150 мл.
    • Масло сливочное – 200 г
    • Маргарин или сливочное масло – 50 г
    • Соль - щепотка
    • Сахар - по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Слегка взбить бить яйцо с водой и с щепоткой соли.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  2. Растопить маргарин или 50 г сливочного масла. Дать немного остыть и влить в яйцо с водой.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  3. Добавлять по чуть-чуть муку и перемешивать, пока не получится тугое тесто, которое хорошо разминается.

     

    Муки может понадобиться больше или меньше.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  4. Тесто разделить на несколько небольших частей.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  5. Каждую часть хорошо размять и раскатать максимально тонко до полупрозрачного состояния.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  6. Смазать каждый пласт размягченным сливочным маслом и присыпать сахаром. 

     

    Скатать в трубочку. Пока скатываете тесто в трубочку, дополнительно растягивайте его руками.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  7. Трубочку разрезать вдоль на 2 части.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  8. В каждой части на срезе отчетливо видны все слои.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  9. Скрутить улиткой и разместить в подготовленные формы для кексов.

     

    Поставить в разогретую духовку выпекаться краффины в духовку на 20-25 минут при температуре 200-220 градусов.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  10. Готовые краффины можно украсить, присыпав пудрой, корицей или тертым шоколадом.

    Краффины из домашнего слоеного теста
  11. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 171

Оставить отзыв

2698

Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Кулич с шоколадом и с цедрой апельсина

Кулич с шоколадом и с цедрой апельсина

Творожный кулич с изюмом

Творожный кулич с изюмом

Кулич "Синнабон" на Пасху

Кулич "Синнабон" на Пасху

Кулич без дрожжей с шоколадной глазурью

Кулич без дрожжей с шоколадной глазурью

Кулич с мармеладом и орехами

Кулич с мармеладом и орехами

Новые рецепты: Выпечка

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Быстрый пирог с фаршем

Быстрый пирог с фаршем

Медовый кекс с ревенем

Медовый кекс с ревенем

Новые рецепты

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Мобильная версия сайта