Котлеты из индейки в духовке

1. Полезные котлеты без яиц, муки, хлеба, масла, молока и других аллергенных ингредиентов. Готовятся легко и не требуют много усилий. Главное, что они не жарятся в масле, а запекаются в духовке. Получаются очень мягкими и вкусными. Рецепт понравится тем, кто следит за своей фигурой или тем, у кого есть аллергия на некоторые продукты, которые обычно используют в котлетах.

    

    

   Ингредиенты:

   • Филе индейки – 500 г
   • Лук зеленый – 3 веточки (или репчатый – 1/4 шт.)
   • Чеснок – 1 зубчик
   • Соль – 0,5 ч.л.
   • Перец молотый – 0,5 ч.л.

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   Из филе индейки делаем фарш, пропустив через мясорубку.

2. Режем мелко лук и добавляем к фаршу.

    

   Вместо зеленого можно использовать репчатый лук.

3. Выдавливаем чеснок. 

    

   Солим и перчим.

4. Все перемешиваем, чтобы лук, чеснок и специи равномерно распределились по фаршу. 

5. Выстилаем пергамент на противень. 

    

   Формируем котлетки и выкладываем на противень. 

    

   Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 190 С 20 минут. 

    

   Через 15 минут выпекания, котлетки можно перевернуть. 

6. Все готово, подавать с овощами или другим легким гарниром.

7. Приятного аппетита!