Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Фрикадельки куриные диетические в духовке

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Диетические куриные тефтели в духовке

Диетические куриные тефтели в духовке

Печеночные оладьи с манкой "Диетические"

Печеночные оладьи с манкой "Диетические"

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Диетическая куриная грудка в духовке запеченная со специями

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Курица с творогом в духовке

Курица с творогом в духовке

Диетические котлеты из курицы с творогом

Диетические котлеты из курицы с творогом

<- Главная <- Низкокалорийные <- Мясо

Котлеты из фарша с кабачком

Котлеты из фарша с кабачком

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 8-10 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    112 ккал.

  • Категория: Котлеты

  1. Котлеты по этому рецепту всегда делала моя бабушка, затем мама, а теперь делаю и я. Отличие от обычных котлет в том, что вместо хлеба или батона, добавляю в фарш натертый кабачок. Это придают им невероятную сочность и нежность. Отсюда и название этого блюда.

    Ингредиенты:
           Фарш (любой) - 0,5 кг
           Кабачок - 1/4 или 200 г
           Яйцо - 1 шт.
           Лук репчатый - 1 шт.
           Соль, перец - по вкусу
           Масло растительное - для жарки

    Котлеты из фарша с кабачком



  2. Пошаговые фото как приготовить мясные котлеты с кабачками:

    Очищаем кабачок от кожуры снаружи. И от семечек и волокон изнутри. Разрезаем на части, чтобы был удобнее его обрабатывать.
    Котлеты из фарша с кабачком

  3. На мелкой терке натираем в кастрюлю. Добавляем немного соли (щепотку или 1 ч.л.). Даем постоять минут 10. За это время кабачок даст сок. Который мы выжмем из натертого кабачка и выльем из кастрюли. Это над сделать для того, чтобы фарш не получился жидким.
    Котлеты из фарша с кабачком

  4. Нарезаем мелко лук. В кастрюлю к натертому кабачку добавляем яйцо, фарш, нарезанный лук. Солим по и перчим по вкусу.
    Котлеты из фарша с кабачком

  5. Все тщательно перемешиваем. А лучше отбиваем несколько раз (10-15) фарш о дно кастрюли.
    Котлеты из фарша с кабачком

  6. Влажными руками формируем котлетки и обваливаем в муке с двух сторон. Муку можно заменить на панировочные сухари.
    Котлеты из фарша с кабачком

  7. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон по 5-7 минут.
    Котлеты из фарша с кабачком

  8. Чтобы котлеты были более диетическими можно их запечь в духовке на бумаге для выпечки 20-30 минут при температуре 180 градусов.
    Котлеты из фарша с кабачком

  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1224

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ
924

Новые рецепты: Низкокалорийные - Мясо

Курица с творогом в духовке

Курица с творогом в духовке

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с овсяными хлопьями

Диетические котлеты из курицы с творогом

Диетические котлеты из курицы с творогом

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Диетические котлеты из говядины: вкусный и простой рецепт с фото

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические куриные котлеты с капустой и овсяными хлопьями

Диетические куриные тефтели в духовке

Диетические куриные тефтели в духовке

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Фрикадельки куриные диетические в духовке

Новые рецепты: Низкокалорийные

Легкий суп с кабачками и яйцом

Легкий суп с кабачками и яйцом

Диетический суп из кабачков с цветной капустой

Диетический суп из кабачков с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Салат с горошком и огурцом на завтрак

Салат с горошком и огурцом на завтрак

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Печенье из пшеничных отрубей с мукой

Салат со шпинатом и яйцом

Салат со шпинатом и яйцом

Салат из цветной капусты с огурцами и яйцом

Салат из цветной капусты с огурцами и яйцом

Салат из редиски с творогом и сметаной

Салат из редиски с творогом и сметаной

Новые рецепты

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Мобильная версия сайта