Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Жареные дрожжевые пирожки с капустой на сковороде

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Самса с мясом курицы и грибами в домашних условиях (простое тесто)

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Корзиночки с печенью в духовке

Корзиночки с печенью в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 6-8 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    238 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Печень – очень полезный продукт, но придумать с ней новое блюдо очень сложно. Есть тушеная, котлеты, блины и паштет. Но еще она отлично очень подходит и на роль начинки для тарталеток, блинов, пирогов и т.д. Если ее правильно приготовить, она нежная и сочная.

     

    Начинка:

    • Печень – 500 г
    • Сметана – 4 ст.л.
    • Лук – 1сшт.
    • Соль

     

    Тесто:

    • Мука –1,5 ст. примерно
    • Яйцо – 1 шт.
    • Вода – 100 мл.
    • Масло подсолнечное – 6 ст.л. 
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Печень промыть, мелко порезать и снова замочить в воде на 15 минут.

    Корзиночки с печенью в духовке
  2. Воду слить и отправить на сковороду тушится на медленном огне с закрытой крышкой. 

    Корзиночки с печенью в духовке
  3. Когда печень пустит сок и появятся пузыри от кипения, добавить сметану и перемешать. Оставить тушиться до полной готовности.

     

    Посолить по вкусу.

    Корзиночки с печенью в духовке
  4. Займемся тестом.

     

    Яйцо взбить с растительным маслом и водой до небольшой пены. Посолить.

    Корзиночки с печенью в духовке
  5. Добавить муку и замесить крутое, но эластичное тесто. Муки может понадобиться меньше или больше, поэтому добавляйте ее постепенно.

    Корзиночки с печенью в духовке
  6. Тесто тонко раскатать до полупрозрачности, смазать маслом и вырезать небольшие квадраты.

    Корзиночки с печенью в духовке
  7. Луковицу мелко нарезать.

    Корзиночки с печенью в духовке
  8. Собрать корзинки. 

     

    Несколько пластов теста сложить один на другой, чтобы получить слоеное тесто. Можно даже не слишком подравнивать, чтобы уголочки не совпадали.

     

    Выложить тесто в смазанные формы для кексов. Получится в виде цветка.

     

    Внутрь положить печень с луком.

     

    Отправить в разогретую духовку и выпекать при 180°С 15-20 минут до полной готовности.

    Корзиночки с печенью в духовке
  9. Можно украсить сверху зеленью.

    Корзиночки с печенью в духовке
  10. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 188

Оставить отзыв

Нина

вышло вкусно и красиво, гостям понравилось

2657

Новые рецепты: Выпечка - Несладкая

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Завтрак из лаваша с начинкой на сковороде

Слоеные лепешки с творогом

Слоеные лепешки с творогом

Турецкие булочки "Поача" с начинкой

Турецкие булочки "Поача" с начинкой

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Вегетарианские чебуреки с чечевицей и капустной

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Чебуреки с курицей, творогом и яйцом

Жареные китайские луковые лепешки

Жареные китайские луковые лепешки

Постная самса с тыквой из дрожжевого теста

Постная самса с тыквой из дрожжевого теста

Новые рецепты: Выпечка

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Соленое печенье с сыром и кунжутом

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Булочки с кунжутом на кефире из дрожжевого теста

Розочки из слоеного теста с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Заварной кекс из кукурузной муки без глютена

Кекс с тертыми яблоками

Кекс с тертыми яблоками

Краффины из домашнего слоеного теста

Краффины из домашнего слоеного теста

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Сладкая запеканка из макарон с творогом

Новые рецепты

Торт "Килиманджаро" с персиками

Торт "Килиманджаро" с персиками

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Мобильная версия сайта