Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Капуста маринованная кусочками со свеклой быстрого приготовления

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Квашеная капуста кусками со свеклой и хреном без уксуса

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Грибная икра на зиму с помидорами и чесноком через мясорубку

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Хрустящая квашеная капуста в рассоле в домашних условиях

Капуста квашеная классическая

Капуста квашеная классическая

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Вкусные консервированные огурцы с уксусом без стерилизации (рецепт на 1 литровую банку)

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Варенье из тыквы с лимоном на зиму в домашних условиях

Консервированные кабачки на зиму  с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки на зиму с луком и уксусом без стерилизации

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Помидоры консервированные с чесноком и перцем без стерилизации на литровую банку

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье клубничное с целыми ягодами (рецепт с фото)

Варенье из лесной земляники на зиму

Варенье из лесной земляники на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Варенье из облепихи на зиму

Варенье из облепихи на зиму

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Корнишоны на зиму. Рецепт консервирования на 1 л банку

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму. Рецепт соуса с фото

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры в домашних условиях

<- Главная <- Разное <- Консервация

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

Основные ингредиенты:

  • Калорийность на 100 грамм:
    16 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Востребованный рецепт вкусных консервированных огурцов с добавлением лимонной кислоты вместо привычного уксуса вошел в обиход каждой хозяюшки. Хрустящая с кисловато-сладким привкусом заготовка на зиму будет в радость и на праздничном столе.


    Ингредиенты (на 3-х л банку):

    • Огурцы
    • Чеснок – 2 зубка
    • Укроп  - по вкусу
    • Перец красный горький – 1 шт. (или щепотка молотого)
    • Перец черный – 5-10 горошин
    • Корень хрена - по вкусу
    • Лист вишни – 1-2 шт.
    • Лавровый лист – 1 шт.


    Рассол (около 1,3 л):

    • Соль – 4 ч. л. (40 г)
    • Сахар – 8 ч. л. (80 г)
    • Лимонная кислота – 1 ч. л. (10 г)


    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  2.  


    Пошаговые фото как приготовить консервированные огурцы на зиму:



    Перед началом приготовления продукты промыть проточной водой, банки простерилизовать, крышки обдать кипятком.

    Положить в банку все ингредиенты. Огурцы желательно закладывать вертикально.

    Закипятить воду и вылить в банку с огурцами.
    Прикрыть жестяной крышкой и дать 10-20 минут настояться.

    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  3. Слить обратно в кастрюлю уже ароматную воду с огурцов, насыпать сахар и соль.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  4. Кипятить рассол еще раз минут 5.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  5. В 3-х литровую банку с огурцами высыпать лимонную кислоту
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  6. Залить банки готовым рассолом, закатать крышкой.
    Перевернуть и укутать в теплое одеяло.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  7. Через 20-24 часа поставить банки в обычное положение и дать им неделю постоять не в темном проветриваемом помещении.
    Потом можно складывать в кладовку.
    Консервированные огурцы на зиму с лимонной кислотой. Рецепт на 3 литровую банку

  8. Вкусной вам зимы!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 1046

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - Консервация

Варенье из персиков

Варенье из персиков

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Маринованный горький перец на зиму

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из абрикосов без косточек

Варенье из винограда Изабелла

Варенье из винограда Изабелла

Повидло из слив

Повидло из слив

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Новые рецепты: Разное

Крабовые палочки фаршированные морковью

Крабовые палочки фаршированные морковью

Фуршетная закуска на праздничный стол

Фуршетная закуска на праздничный стол

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Мятный сироп

Мятный сироп

Лимонное желе

Лимонное желе

Морковное пирожное

Морковное пирожное

Варенный омлет в пакете

Варенный омлет в пакете

Новые рецепты

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Отбивные из печени в кляре

Отбивные из печени в кляре

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Мобильная версия сайта