-
Хочу предложить вам оригинальный рецепт приготовления картофеля. Давно хотелось жареной картошки, но так, как я придерживаюсь принципов правильного питания, то приготовила такую картошечку. Тем более у меня оставалось два белка яиц от приготовления другого блюда (шоколадных кексов с шоколадной начинкой). Вот и вам хочу предложить такое вкусное и необычное блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель – 1 кг
- Белок яиц – 2 шт.
- Паприка молотая – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Другие специи – по вкусу
-
Пошаговые фото как приготовить картофель фри в духовке:
Картофель очищаем от кожуры и нарезаем брусочками или дольками. Так как больше любите. Если хотите картошку фри, то режьте брусочками, хотя на вкус это не повлияет.
-
Яичные белки слегка взбиваем до образования легкой пены.
-
В белки добавляем специи и соль. Слегка взбиваем еще раз.
-
В глубокую кастрюлю кладем наш картофель, заливаем смесью и хорошенько перемешиваем. Я это делала руками.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень застилаем бумагой для выпечки. Сверху выкладываем картофель. Выпекаем с одной стороны 10 минут. Затем аккуратно переворачиваем с помощью лопатки и готовим до полной готовности.
-
Достаем готовый картофель. Подаем порционно с овощами и зеленью.
-
Приятного аппетита!
