поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей
  • Вторые блюда из овощей

Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

Рецепт с фото как приготовить картофельную запеканку без мяса с луком и молоком в духовке

Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

Основные ингредиенты:

  • время 150 минут

  • кол-во порций 5-6 порций

Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  1. Ингредиенты:
           Картофель – 1 кг
           Лук репчатый крупный – 2 шт. (200 г)
           Масло сливочное для смазывания формы – 20 г
           Масло сливочное распущенное – 40 г
           Бульон  овощной – 200 мл
           Молоко – 200 мл
           Чеснок - 2 зубчика
           Соль
           Перец черный молотый
           Специи – по вкусу
     

    Бульон:
           Вода – 350 – 400мл.
           Морковь - 1шт
           Лук - 1 шт.
           Чеснок - 1зубчик
           Соль
           Специи


    Пошаговое приготовления картофельной запеканки без мяса в духовке с фото:
    Первым делом готовим бульон. Ставим на плиту воду, добавляем туда соль, нарезанную морковку, лук и чеснок. Готовность проверяем по моркови – она должна быть мягкой, за пару минут до снятия бульона с огня добавляем специи.

    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  2. Пока готовиться бульон. Моем картошку и чистим лук.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  3. Нарезаем картошку на слайсере тонкими ломтиками (2 мм) или на терке для капусты.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  4. Так же поступаем и с луком
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  5. Солим, перчим.
    Форму смазываем сливочным маслом.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  6. Выкладываем картошку тонким слоем на дно формы (у меня гусятница).
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  7. Сверху кладем лук и так повторяем слой за слоем, пока не закончится начинка. Заканчиваем картошкой.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  8. Заливаем бульоном с молоком. Жидкость не должна заливать картофель, а только доходить до верхнего слоя.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  9. Сверху картофель полить 40г. растопленного сливочного масла.
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  10. Духовку разогреваем до 200 градусов.
    Накрыть форму крышкой и поставить в духовку, спустя час, снимаем крышку и оставляем готовиться в открытую. Минут за 20 до окончания на верхний слой выдавливаем 2 зубчика чеснока. За оставшиеся время, жидкость впитается, а верхний слой подрумяниться.
    В конце можно еще полить растопленным  сливочным маслом и картофель «Буланжер» готов!
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  11. Картофельная запеканка без мяса по этому рецепту получается очень вкусная!
    Картофель Буланжер – картофельная запеканка без мяса

  12. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 1263
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Картошка с овощами и фасолью

Картошка с овощами и фасолью

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Белокочанная капуста в кляре из кефира

Луковые котлеты

Луковые котлеты

Тушеная капуста с фасолью

Тушеная капуста с фасолью

Постный лагман с фасолью

Постный лагман с фасолью

Новые рецепты: Вторые блюда

Овсянка со смородиной

Овсянка со смородиной

Паста с курицей и помидорами

Паста с курицей и помидорами

Каннеллони с фаршем и соусом Бешамель в духовке

Каннеллони с фаршем и соусом Бешамель в духовке

Рис с овощами и яйцом

Рис с овощами и яйцом

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Ленивые вареники с картошкой

Ленивые вареники с картошкой

Новые рецепты

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат с колбасой и плавленым сыром

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта