Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Рататуй классический

Рататуй классический

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Пошаговый рецепт с фото как приготовить капустные котлеты с манкой в томатном соусе жареные на сковороде

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Основные ингредиенты:

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  1. Удивитесь, но вкусные котлеты могут быть не мясные, а овощные. Самые популярные – это котлеты из белокочанной капусты. Да, это настолько универсальный овощ, что готовить из него можно что угодно. Обжаренные на сковороде в панировочных сухарях или в манной крупе, они получаются хрустящие снаружи и сочные внутри. А еще будет не лишним приготовить и томатный соус к ним, хотя они вкусны и сами по себе.



    Ингредиенты:
           Капуста – 1 кг
           Яйца – 2 шт.
           Манка – 2 ст.л. (+для обвалки)
           Лук репчатый  - 1 шт.
           Соль – по вкусу

    Для томатного соуса:

           Томатная паста – 4 ст.л.
           Вода – ½ ст.
           Сахар – 1 ст.л.
           Соль, молотый перец – по вкусу


    Пошаговое приготовление с фото:
    Капусту можно брать как молодую, так и старую. Натираем ее на специальной терке или мелко шинкуем.
    Перетираем с солью чтобы она стала мягкой и пустила сок.

    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  2. На мелкой терке трем луковицу. Она сделает котлеты более пышными и придаст вкус.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  3. Перекладываем капусту с луком в глубокую емкость и всыпаем манку.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  4. Вбиваем два яйца. Солим по вкусу.
    Перемешиваем и оставляем на 10 мин, что крупа разбухла.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  5. Ложкой набираем овощной фарш и обваливаем в манке или панировочных сухарях, формируя котлету.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  6. На сковороде разогреваем подсолнечное масло и жарим на среднем огне до золотистой корочки.
    Собственно на этом можно и закончить, но можно еще приготовить простой томатный соус к ним.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  7. В стакане разводим томатную пасту с водой, добавляем соль, специи, сахар и выливаем на сковороду к котлетам, чтобы они потушились 3-5 мин.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  8. Вот и готовы наши овощные котлеты из капусты в томатном соусе.
    Подавать их можно как гарнир к любому мясу или как отдельное блюдо.
    Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

  9. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 13
Просмотров: 4383
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Жареная картошка с луком на сковороде

Жареная картошка с луком на сковороде

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом

Кабачки на гриле с чесноком

Кабачки на гриле с чесноком

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Жареный молодой чеснок

Жареный молодой чеснок

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Новые рецепты: Вторые блюда

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Вареники с клубникой. Тесто на картофельном отваре

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Гороховое пюре

Гороховое пюре

Свинина с картошкой и грибами

Свинина с картошкой и грибами

Новые рецепты

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Варенье из клубники "Пятиминутка"

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Мобильная версия сайта