Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Рыба в духовке с картошкой и луком под майонезом

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Кальмары жареные с луком

Кальмары жареные с луком

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Скумбрия запеченная в фольге с лимоном и морковью в духовке

Как варить кальмары правильно

Как варить кальмары правильно

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 2 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    73 ккал.

  • Категория: Морепродукты

  1. Осьминоги употребляются в пищу в различных кухнях народов мира. Наиболее популярен он в Японии, где его употребляют, как ингредиент для суши, а иногда и вовсе едят живом виде, пока щупальца еще продолжают двигаться. Данный головоногий моллюск отличается богатым содержанием витаминов группы B. В России первоначально на прилавках появились маринованные осьминоги небольшого размера. Но все чаще можно встретить замороженных или охлажденных осьминогов или их щупальца. В данной статье будет представлен рецепт приготовления отварных щупалец.
     


    Ингредиенты:
            Щупальца осьминога – 2 шт (примерно 500 г).
            Перец черный – ¼ ч.л..
            Вода – 700 мл.

    Пошаговые фото как варить осьминога:
    При наличии плотной шкуры и крупных присосок, их необходимо убрать. Чтобы это было сделать проще, присоски можно срезать, используя ножницы, а затем опустить щупальца на 30 секунд в кипяток.

    Как приготовить осьминога (варить)

  2. Воду наливают в эмалированную металлическую кастрюлю, добавляют перец, перемешивают и ставят на плиту. Осьминог сам по себе является достаточно соленым. В связи с этим в большинстве случаев дополнительно соль добавлять не рекомендуется.
    Когда вода закипит, в нее опускают нарезанные средними кусочками щупальца, перемешивают, накрывают кастрюлю крышкой и убавляют огонь до маленького.

    Варят в течение 45 минут.

    Как приготовить осьминога (варить)

  3. Воду сливают или можно использовать ее в качестве бульона для приготовления рыбного блюда или иных блюд.
    Как приготовить осьминога (варить)

  4. Подают к столу в горячем виде. Хорошо сочетается с рисом.

    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 2479

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Жареная рыба с овощами и соевым соусом

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Морепродукты в сливочно-томатном соусе

Селедка по-голландски

Селедка по-голландски

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Рыба жаренная с луком и яйцом

Рыба жаренная с луком и яйцом

Новые рецепты: Мясо, рыба

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Свиные отбивные с грибами и сыром на сковороде

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Печеночные оладьи из говяжьей печени с морковью

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Печеночные оладьи из куриной печени с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Тушеный кролик в сметане с морковью

Наггетсы – куриное филе в панировке

Наггетсы – куриное филе в панировке

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Свинина с базиликом на сковороде

Новые рецепты

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Салат из 3-х ингредиентов: курицы, сыра и огурца

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Куриный суп с пшеничной крупой

Куриный суп с пшеничной крупой

Мобильная версия сайта