Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковый торт с грибами и сыром

Кабачковый торт с грибами и сыром

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 4-5 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    171 ккал.

  • Категория: Вторые блюда

  1. Ингредиенты:

    • Кабачки – 1 кг
    • Лук – 1 шт.
    • Яйца – 2 шт.
    • Мука – 1 ст.
    • Грибы свежие – 300 г
    • Сыр твердый – 150 г
    • Майонез – 5 ст.л.
    • Соль

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Кабачки моем и трем на крупной терке. Солим и оставляем на 15 минут, чтобы они пустили сок, который потом нужно хорошо отжать. Если его не отжать то придется добавлять много муки и блинчики выйдут не такими мягкими и сочными на вкус.

     

    Если кабачки старые, то нужно очистить их от семян и кожуры.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  2. Лук трем на мелкой терке или мелко нарезаем.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  3. Вбиваем яйца и перемешиваем.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  4. Всыпаем муку. Муки может понадобиться больше, так как тесто должно быть достаточно густым, чтобы блины не рвались во время переворачивания на сковроде.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  5. Выпекаем блины размером со сковороду на среднем огне.

     

    Должно выйти 4-6 кабачковых блинов, в зависимости от размера сковороды.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  6. Грибы чистим и тонко нарезаем. Жарим до полной готовности и солим по вксу. 

     

    При желании можно жарить вместе с луком.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  7. Сыр трем на терке и смешиваем с половиной майонеза. 

     

    Нижний блинчик смазываем 2-3 ст. л. сырно-майонезной начинки.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  8. Кладем следующий блинчик и выкладываем 2-3 ст.л. грибов. Поливаем майонезом.

     

    Следующий корж смазываем сыром и так чередуем слоя.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  9. Верхний блин можно украсить на свое усмотрение: помидорами, огурцами, зеленью и т.д.

     

    Даем настоятся в холодильнике 1 час и можно подавать.

    Кабачковый торт с грибами и сыром
  10. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Социальные сети

Просмотров: 116

Оставить отзыв

2764

Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Цветная капуста с картошкой и горошком на сковороде

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Оладьи из кабачков с сыром и майонезом

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачки в кляре с сыром в духовке

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковые оладьи с творогом

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Кабачковый торт с майонезом и чесноком

Новые рецепты: Вторые блюда

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны веером с фаршем

Баклажаны с мясом по-китайски

Баклажаны с мясом по-китайски

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Рулетики из кабачков с куриной грудкой и помидором

Пышные вареники с малиной на пару

Пышные вареники с малиной на пару

Плов с куриными сердечками

Плов с куриными сердечками

Шах-плов в лаваше

Шах-плов в лаваше

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Макароны ракушки фаршированные тунцом

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Овсяные котлеты из геркулеса без яйца

Новые рецепты

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Салат с плавленым сыром яйцом и огурцом

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Рыбные тефтели из горбуши на пару для детей 1 год

Клубничное варенье с мятой

Клубничное варенье с мятой

Кексы с черникой на молоке

Кексы с черникой на молоке

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Макароны с помидорами и сыром для детей 1,5 года

Варенье малиново-смородиновое

Варенье малиново-смородиновое

Мармелад из абрикосов с желатином

Мармелад из абрикосов с желатином

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Мобильная версия сайта