Кабачковый рулет с курицей и сыром в духовке

1. Этот сочный и аппетитный рулет украсит ваш праздничный стол. Пикантный неповторимый вкус блюду придают фрукты, которые входят в состав начинки. По желанию яблоко или грушу, можно заменить на дыню или инжир, а майонезный или сметанный соус дополнить ткемали. Попробуйте приготовить кабачковый рулет по этому рецепту и ваши гости будут приятно удивлены изысканностью вкуса.

    

    

   Ингредиенты:

   • Кабачок – 1 шт. (большой)
   • Филе куриное – 1 шт.
   • Сыр твердый – 100 г
   • Яблоко или груша – 1 шт.
   • Соус «Карри» или майонез – по вкусу
   • Кетчуп – по вкусу
   • Зелень петрушки – по вкусу

    

    

   Пошаговые фото рецепта:

    

   Кабачок нарезаем тонкими слайсами.

    

   Выкладываем на пергамент на противень внахлест и запекаем в духовке до мягкости.

2. Сверху щедро поливаем кетчупом соусом. Вместо соуса «Карри» можно использовать майонез или сметану, смешанную с горчицей. 

    

   Присыпаем натертым сыром.

3. Выкладываем куриное филе, нарезанное тонкими пластинками.

4. Присыпаем зеленью и выкладываем нарезанное кубиком яблоко.

5. Аккуратно сворачиваем в рулет.

    

   Ставим в разогретую духовку и выпекаем 30 минут при 180 градусов.

6. Когда рулет остынет, можно будет без труда снять пергамент и нарезать на порционные кусочки.

7. Приятного аппетита!