Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковая икра с помидорами и луком

Кабачковая икра с помидорами и луком

Основные ингредиенты:

  1. В нашем рационе ежедневно должны присутствовать овощи, особенно это касается детей. Но мало таких детишек, которые с удовольствием бы ели морковку, перчик, кабачки, а вот конфеты они могут кушать хоть целый день. Но и из этой ситуации можно найти выход – кабачковая икра. Да, ее любят все. Вариантов ее приготовления много, но я хочу предложить вам самый вкусный классический рецепт домашней кабачковой икры с помидорами и луком. Вкус получается как магазинный, но приготовленная дома она без консервантов и точно из полезных овощей. Это не заготовка на зимy, а просто блюдо на каждый день.
     


    Ингредиенты:
           Кабачок – 1 шт.
           Помидоры – 3 шт.
           Лук репчатый – 1 шт.
           Морковь – 1 шт.
           Соль, молотый перец – по вкусу
           Зелень – 1 пучок (по желанию)



    Пошаговое приготовление:
    Лук измельчаем и жарим до прозрачности.

    Кабачковая икра с помидорами и луком

  2. Добавляем морковь, натертую на крупной терке. Жарим до золотистого цвета.
    Кабачковая икра с помидорами и луком

  3. Затем кладем нарезанные кубиками кабачки. Старые кабачки нужно очищать от семян и кожуры, так как мягче они не станут.
    Кабачковая икра с помидорами и луком

  4. Через 5 мин добавляем и измельченные помидоры. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне до готовности всех овощей. Если они начнут подгорать, то можно добавить немного воды.
    Кабачковая икра с помидорами и луком

  5. В самом конце солим и перчим по вкусу.
    Кабачковая икра с помидорами и луком

  6. А когда наши овощи немного остынут, пропускаем их через мясорубку или измельчаем в блендере.
    Если в доме есть укроп, то обязательно добавьте и его. Будет очень вкусно.
    Кабачковая икра с помидорами и луком

  7. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1264

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+1=
* введите правильный ответ
551

Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Картошка с белыми грибами на сковороде

Картошка с белыми грибами на сковороде

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты с сыром

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Новые рецепты: Вторые блюда

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Ленивая лазанья из лаваша с фаршем дома

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Макароны с яйцом и сыром на сковороде

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Курица с картошкой и брокколи в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Новые рецепты

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Мобильная версия сайта