Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Рататуй классический

Рататуй классический

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

Основные ингредиенты:

  1. Кабачковая икра очень популярна и всеми любима. Ее можно есть как отдельное блюдо, она может быть гарниром к мясу и ее можно мазать на хлеб. Проще всего купить магазинную игру, но приготовить ее в домашних условиях не составит особого труда. Ингредиенты могут быть разные, неизменным остается лишь наличие самих кабачков. В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить домашнюю икру из кабачков с болгарским перцем и морковью без помидоров, хотя они там будут не лишними, но если их нет, то и ладно.
     


    Ингредиенты:
           Кабачки молодые – 2 шт.
           Лук – 1 шт.
           Морковь – 2 шт.
           Перец болгарский – 5 шт.
           Соль, молотый перец – по вкусу
     


    Приготовление с фото:
    Жарим лук до прозрачности.

    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  2. Добавляем натертую морковь и жарим 4-5 мин.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  3. Болгарский перец нарезаем и отправляем на сковороду. Жарим 5-7 мин.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  4. Затем добавляем кабачки, нарезанные кубиками.
    Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 20-25 мин. Если овощи будут пригорать, то можно добавить немного воды.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  5. Когда все будет готово, посолить и поперчить по вкусу.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  6. Вообще можно есть и в таком виде, но можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  7. Получается вкусная и даже немного сладкая кабачковая икра без помидоров.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1737

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Луковые кольца в кляре

Луковые кольца в кляре

Овощи запеченные в духовке на противне

Овощи запеченные в духовке на противне

Оладьи из цветной капусты и брокколи

Оладьи из цветной капусты и брокколи

Картофельная запеканка с сыром без мяса

Картофельная запеканка с сыром без мяса

Алу-патры (картофельные рулетики)

Алу-патры (картофельные рулетики)

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Кабачки "Лодочки" фаршированные грибами и рисом в духовке

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Помидоры фаршированные сыром и кабачком

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Новые рецепты: Вторые блюда

Кролик с картошкой в фольге

Кролик с картошкой в фольге

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Макароны с соевым мясом и томатным соусом

Пельмени с грибами

Пельмени с грибами

Картошка фаршированная мясом

Картошка фаршированная мясом

Рис с брокколи и яйцом

Рис с брокколи и яйцом

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Паста с цветной капустой и брокколи в сливочном соусе

Говядина с капустой

Говядина с капустой

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Картофельная запеканка с рыбными консервами

Новые рецепты

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Халва подсолнечная с орехами в домашних условиях

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Торт со сметенным кремом и глазурью (хорошо пропитанный)

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Пирожное из печенья с бананом и яблоком

Мясные шарики во фритюре

Мясные шарики во фритюре

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Салат из консервированной кильки в томате

Салат из консервированной кильки в томате

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Варенье ассорти из яблок, груш и винограда

Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Мобильная версия сайта