Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Цветная капуста жареная в панировке без яиц

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Рататуй классический

Рататуй классический

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Овощное рагу с картошкой, кабачками и свеклой

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

Основные ингредиенты:

  1. Кабачковая икра очень популярна и всеми любима. Ее можно есть как отдельное блюдо, она может быть гарниром к мясу и ее можно мазать на хлеб. Проще всего купить магазинную игру, но приготовить ее в домашних условиях не составит особого труда. Ингредиенты могут быть разные, неизменным остается лишь наличие самих кабачков. В этом рецепте мы расскажем вам как приготовить домашнюю икру из кабачков с болгарским перцем и морковью без помидоров, хотя они там будут не лишними, но если их нет, то и ладно.
     


    Ингредиенты:
           Кабачки молодые – 2 шт.
           Лук – 1 шт.
           Морковь – 2 шт.
           Перец болгарский – 5 шт.
           Соль, молотый перец – по вкусу
     


    Приготовление с фото:
    Жарим лук до прозрачности.

    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  2. Добавляем натертую морковь и жарим 4-5 мин.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  3. Болгарский перец нарезаем и отправляем на сковороду. Жарим 5-7 мин.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  4. Затем добавляем кабачки, нарезанные кубиками.
    Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и тушим 20-25 мин. Если овощи будут пригорать, то можно добавить немного воды.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  5. Когда все будет готово, посолить и поперчить по вкусу.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  6. Вообще можно есть и в таком виде, но можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
    Кабачковая икра с перцем и морковью в домашних условиях без помидоров

  7. Получается вкусная и даже немного сладкая кабачковая икра без помидоров.
    Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1965

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ
538

Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Омлет из цветной капусты

Омлет из цветной капусты

Тушеная капуста с тыквой

Тушеная капуста с тыквой

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Маринованные баклажаны с чесноком и морковью

Картофельные драники с манкой без яиц

Картофельные драники с манкой без яиц

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Голубцы с сырой картошкой и грибами

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Кабачковый рулет с плавленым сыром и помидором

Перец тушеный с морковью и луком

Перец тушеный с морковью и луком

Баклажаны с сыром в кляре

Баклажаны с сыром в кляре

Брокколи с грибами и арахисом

Брокколи с грибами и арахисом

Новые рецепты: Вторые блюда

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с макаронами и рыбой в кляре

Рис с креветками и ананасами

Рис с креветками и ананасами

Голубцы из замороженной капусты

Голубцы из замороженной капусты

Запеканка с капустой и курицей

Запеканка с капустой и курицей

Картофельная запеканка с тунцом

Картофельная запеканка с тунцом

Боб-гуляш из свинины с фасолью

Боб-гуляш из свинины с фасолью

Паста с рыбой в сливочном соусе

Паста с рыбой в сливочном соусе

Картофельные зразы с мясом в духовке

Картофельные зразы с мясом в духовке

Новые рецепты

Питьевая манная каша для бутылочки (детям до 1 года)

Питьевая манная каша для бутылочки (детям до 1 года)

Творожная запеканка без манки и муки

Творожная запеканка без манки и муки

Слойки с картошкой и луком

Слойки с картошкой и луком

Салат с курицей и семечками

Салат с курицей и семечками

Торт "Монастырская изба" со смородиной

Торт "Монастырская изба" со смородиной

Блины со сгущенкой и орехами

Блины со сгущенкой и орехами

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тушенка из свинины в кастрюле в домашних условиях

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Тарталетки с сушеными грибами. Тесто для тарталеток

Мобильная версия сайта