Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Икра баклажанная на зиму через мясорубку

Щаница на зиму

Щаница на зиму

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Сырая аджика из зеленых помидор без варки

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Лечо из болгарского перца и помидор на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Икра из моркови и лука с помидорами через мясорубку на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Соте из баклажанов и помидоров на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Перец маринованный в масле на зиму

Консервированные кабачки с луком и уксусом без стерилизации

Консервированные кабачки с луком и уксусом без стерилизации

Баклажаны "Огонек" с помидорами на зиму

Баклажаны "Огонек" с помидорами на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Икра кабачковая с томатной пастой и майонезом на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Кабачковая икра в мультиварке-скороварке на зиму

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму

Ткемали из красной алычи по-грузински на зиму

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Лечо из болгарского перца, помидор и моркови на зиму "Пальчики оближешь"

Маринованный болгарский перец в масле целиком

Маринованный болгарский перец в масле целиком

Острая кабачковая икра на зиму

Острая кабачковая икра на зиму

Маринованный перец с яблоками на зиму

Маринованный перец с яблоками на зиму

Аджика на зиму из помидор, перца и чеснока

Аджика на зиму из помидор, перца и чеснока

Баклажаны в томате с чесноком на зиму

Баклажаны в томате с чесноком на зиму

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

Домашний кетчуп с яблоками на зиму

Щавель консервированный на зиму

Щавель консервированный на зиму

Маринованные кабачки слайсами

Маринованные кабачки слайсами

<- Главная <- Консервация <- Салаты на зиму

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

Основные ингредиенты:

  • Калорийность на 100 грамм:
    85 ккал.

  • Категория: Консервация

  1. Каждая хозяюшка обязательно маринует кабачки по разным рецептам. Но их консервация может быть не только в виде нарезных колец или кубиков, а и в виде молотой смеси. Вашему вниманию предоставляется рецепт очень вкусной икры из кабачков без уксуса. Для ее приготовления понадобится полдня, поэтому стоит отложить все дела и настроиться на консервацию. Несмотря на длительный процесс, полученная домашняя заготовка будет кстати к каждому столу. Икру можно просто есть с хлебом, а также сочетать с мясным, картофельным гарниром или макаронами.
     


    Ингредиенты:

    • Кабачки без зерен – 4 кг
    • Помидоры – 3 кг
    • Морковь – 1,5 кг
    • Лук – 700 г
    • Острый перец – по вкусу
    • Растительное масло – 0,5 л
    • Соль



    Пошаговые фото как консервировать кабачковую икру в домашних условиях:
    Очистить кабачки и нарезать.

    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  2. Очищенную морковь порезать на куски
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  3. Измельчить помидоры и смешать все овощи. Поставить на огонь и варить до готовности.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  4. Нарезать лук кубиками, смешать с перцем и жарить на растительном масле.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  5. Обжаренный лук добавить к сваренным овощам и перемолоть. Посолить по вкусу.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  6. Полученную смесь разложить по банкам не доходя до края на 1 см. В оставленное пространство сверху, влить кипяченное растительное масло и стерилизовать 30 минут после закипания воды.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  7. Закатать, не переворачивая, и укутать во что-нибудь теплое.
    Кабачковая икра без уксуса на зиму в домашних условиях

  8. Вкусных вам заготовок на зиму!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Социальные сети

Просмотров: 2683

Оставить отзыв

1319

Новые рецепты: Консервация - Салаты на зиму

Острая аджика из кабачков

Острая аджика из кабачков

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Классический соус «Сальса» из помидор на зиму

Густая томатная паста на зиму

Густая томатная паста на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Кетчуп из слив с помидорами на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Маринованные овощи ассорти «Лето в банке» на зиму

Баклажаны как грибы на зиму (в мультиварке)

Баклажаны как грибы на зиму (в мультиварке)

Икра из свеклы с чесноком на зиму (через мясорубку)

Икра из свеклы с чесноком на зиму (через мясорубку)

Кукуруза консервированная в початках

Кукуруза консервированная в початках

Салат из баклажан с яблоками на зиму

Салат из баклажан с яблоками на зиму

Новые рецепты: Консервация

Сливовое варенье с шоколадом

Сливовое варенье с шоколадом

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Варенье из санберри с лимоном и мятой

Стеклянное варенье из яблок

Стеклянное варенье из яблок

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Помидоры без шкурки в собственном соку без уксуса

Грузди соленые холодным способом

Грузди соленые холодным способом

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Огурцы в кисло-сладком маринаде на зиму

Варенье из морошки без воды

Варенье из морошки без воды

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Лечо из огурцов с томатным соком на зиму

Новые рецепты

Запеченный перец в маринаде

Запеченный перец в маринаде

Диетический тыквенный суп с апельсином

Диетический тыквенный суп с апельсином

Детское пюре из тыквы для грудничка

Детское пюре из тыквы для грудничка

Маринованные помидоры за 30 минут

Маринованные помидоры за 30 минут

Низкокалорийные оладьи из кабачка и курицы

Низкокалорийные оладьи из кабачка и курицы

Кукурузная каша в пароварке для детей от 1 года

Кукурузная каша в пароварке для детей от 1 года

Отрубной хлеб по Дюкану в микроволновке

Отрубной хлеб по Дюкану в микроволновке

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Чай из куркумы, имбиря и лимона

Мобильная версия сайта