Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Яблочный пирог из творожного теста с корицей

Яблочный пирог из творожного теста с корицей

Основные ингредиенты:

  1. Восхитительный яблочный пирог на творожном тесте понравится всем без исключения. Готовится такая вкуснотища на удивление просто. тесто получается рассыпчатым и в нем абсолютно не слышится творог, поэтому даже маленькие детки, которые хоть и не любят молочные продукты, но этот пирог с яблоками съедят с большим желанием. Творожное тесто делается быстро и с ним легко работать. Корицу добавлять не обязательно, но мне уж сильно нравится сочетание яблок и этот пряности. Пирогу можно придать любую форму, например, сделать плетенку или уложить в круглую форму, как обычно. Количество яблок зависит от ваших предпочтений.



    Творожное тесто:

           Творог – 250 г
           Масло сливочное – 150 г
           Яйцо – 1 шт.
           Мука – 250 г
           Сахар – 4 ст.л.
           Разрыхлитель – 2 ч.л. (или сода с уксусом)
           Ванильный сахар – 1 ч.л.



    Яблочная начинка:

           Яблоки – 4-5 шт.
           Сахар – ½ ст.
           Корица – 1 ч.л. (по желанию)
          


    Приготовление пошагово с фото:

    Сливочное масло растапливаем. Добавляем сахар и творог.

    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  2. Лучше всего смешать миксером, чтобы не осталось творожных комочков, но можно сделать это и вилкой или венчиком.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  3. Добавляем яйцо.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  4. И муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  5. Замешиваем и получаем мягкое и эластичное творожное тесто.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  6. Теперь начинка. Яблоки моем и нарезаем тонкими небольшими пластинками. Если нарезать кубиками, то они не пропекутся и могут остаться твердыми, но если вам так нравится, то можно и так.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  7. Тесто можно поделить на две части. Одну раскатать в круглый пласт и положить в форму для выпечки, а из второй – сделать украшение на верх в виде переплетенных полосок, а можно сделать пирог-плетенку, как на фото.
    Для это тесто раскатываем в пласт и визуально делим на три части. На среднюю часть мы выложим яблоки, а крайние – нарезаем на полоски шириной 1,5 см.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  8. Выкладываем яблоки и посыпаем сахаром и корицей.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  9. Полосками накрываем начинку в виде косы, поочередно накладывая одну на другую.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  10. Противень смазываем и переносим пирог. Переносить нужно аккуратно, так как начинка достаточно тяжелая и от ее веса нежное творожное тесто может порваться, поэтому можно было раскатывать его на пергаментной бумаге, а потом вместе с ней перекладывать на противень.
    Выпекаем при температуре 200 С до румяной корочки, а это примерно 30 мин.
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  11. Это очень ароматный и вкусный яблочный пирог. Тесто рассыпчатое, хрустящее и нежное одновременно. Очень удачный рецепт!
    Яблочный пирог из творожного теста с корицей

  12. Приятного чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 2590

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+2=
* введите правильный ответ
557

Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Пирог с яблоками, сливами и орехами без яиц и молока

Цветаевский яблочный пирог

Цветаевский яблочный пирог

Тертый песочный пирог с яблоками

Тертый песочный пирог с яблоками

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Новые рецепты: Выпечка

Блины на пиве с грибами и картошкой

Блины на пиве с грибами и картошкой

Жаренные пирожки из картофельного теста

Жаренные пирожки из картофельного теста

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Новые рецепты

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Тушеная картошка с уткой и грибами в духовке

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Картошка с грибами и сметаной в горшочках

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Салат "Белая ночь" с курицей и грибами

Итальянский ореховый торт

Итальянский ореховый торт

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Молочная каша с пшеном и рисом для детей от 1 года

Мобильная версия сайта