• Грибной суп

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Рецепт как приготовить вкусный домашний грибной суп с плавленым сыром, сосисками и шампиньонами пошагово с фото

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

• Сырный грибной суп с сосисками – рецепт, который сэкономит не только ваше время, но и семейный бюджет. Вкусный, наваристый, но недорогой супчик отлично подойдет как в качестве первого блюда на обед, либо как самостоятельное -  для легкого ужина. Все ингредиенты доступны, и чаще всего есть в наших холодильниках.
  
  
  Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.
  • Сосиски – 4-5 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Шампиньоны – 300 г
  • Плавленый сыр – 250 г
  • Масло растительное – для жарки;
  • Маленькие макароны (буквы, ромбики, колечки) – 3 ст. л.
  • Специи (черный молотый перец, соль, паприка) – по вкусу.

• 
  
  
  
  Как приготовить сырный грибной суп пошагово с фото:
   

   

  Ставим на плиту кастрюлю с водой для закипания.
  

• 
  Грибы моем под проточной водой, очищаем от верхней кожуры, нарезаем тонкими пластинками.
  
• 
  Картофель нарезаем на мелкие кубики. В кипящую воду опускаем ее и варим 3-4 минуты.
  
• 
  Сосиски нарезаем на кружочки, морковь натираем на крупной терке, и все это обжариваем на растительном масле.
  
• 
  Добавляем грибы и жарим ещё 5-7 минут.
  
• 
  После этого, высыпаем содержимое сковороды в кастрюлю с картошкой, варим все вместе 5-7 минут на среднем огне.
  
• 
  Добавляем плавленый сыр и макароны-засыпку, все тщательно перемешиваем.
  
• 
  Суп варим ещё 10 минут – наше блюдо готово.
  
• 
  Разливаем по тарелкам и наслаждаемся вкуснейшим сырным супом с грибами и сосисками.
  
• 
  Приятного аппетита!