Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Грибной суп с курицей

Грибной суп с курицей

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп из сушеных грибов с лапшой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

<- Главная <- Супы <- Грибной суп

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

Основные ингредиенты:

  1. У нас дома все просто обожают грибной суп, поэтому мы всегда с нетерпением ждем осени и похода в лес. Но в один год грибов было очень много и я решила попробовать засушить часть. Какое же было мое удивление, когда я приготовила суп из сухих грибов. Он был такой ароматный и такой грибной на вкус, что просто невообразимо! Это намного лучше, чем готовить из свежих. А если добавить в него сливки или плавленый сыр, то получится так вкусно, что ни в одном ресторане вы не попробуете такой вкусный суп с грибами. Это теперь мой любимый рецепт и грибы сушу каждую осень, чтобы зимой можно было наслаждаться вкуснейшими блюдами.



    Ингредиенты (на 2 л):

           Грибы сухие (белые, опята или шампиньоны) – 20 г
           Картофель – 4 шт.
           Лук репчатый – ½ шт.
           Сливки 33% - 200 мл (или плавленый сырок 100 г)
           Хлеб (черный или белый) – 5 кусков
           Чеснок – 2 зубчика
           Соль, перец молотый – по вкусу



    Приготовление с фото пошагово:
    Сушеные грибы промываем от мусора под холодной водой и заливаем кипятком замачиваться на 1 час.

    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  2. Тем временем приготовим остальные овощи.
    Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться в кипящую воду.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  3. Лук измельчаем и поджариваем до прозрачности.
    Мне лук в супе очень нравится, поэтому я взяла его больше, чем нужно.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  4. Добавляем грибы и воду, в которой они вымачивались. Тушим до испарения жидкости.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  5. Когда картошка будет готова, добавляем грибы и сливки.
    Варим еще 5 мин. Солим и перчим по вкусу.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  6. А еще к грибному супу можно приготовить ароматные чесночные сухарики.
    Для этого режем маленькими кубиками хлеб и жарим на сковороде до хрустящей корочки.
    Выключаем огонь и выдавливаем чеснок. Солим и перемешиваем. Вот и все.
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  7. Сухарики кладем в тарелку с супом перед самой подачей, а то они размякнут. По желанию добавляем любую зелень.
    Очень ароматно и вкусно!
    Грибной суп из сушеных грибов со сливками и картофелем

  8. Приятного всем аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 1947
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+2=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Супы - Грибной суп

Гороховый суп с кроликом и грибами

Гороховый суп с кроликом и грибами

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Сырный суп с грибами и плавленым сыром (с секретом)

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп с гречкой и шампиньонами

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп из свежих опят

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп-пюре из свежих шампиньонов с плавленым сыром без картошки

Грибной суп с перловкой и картошкой

Грибной суп с перловкой и картошкой

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Сырный суп с грибами, сосисками и плавленым сыром в домашних условиях

Грибной суп из опят замороженных

Грибной суп из опят замороженных

Новые рецепты: Супы

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Густой суп с фрикадельками и кабачками

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка с помидорами и чесноком

Окрошка на пиве

Окрошка на пиве

Окрошка на сыворотке с курицей

Окрошка на сыворотке с курицей

Куриный суп с помидорами и капустой

Куриный суп с помидорами и капустой

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Гороховый суп на свиной кости с мясом

Щи со свининой и свежей капустой

Щи со свининой и свежей капустой

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Гороховый суп-пюре с грибами и копченостями

Новые рецепты

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики

Мобильная версия сайта