поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Рецепт с фото французских булочек из слоеного теста с начинкой. Французская выпечка пошагово

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Основные ингредиенты:

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Необходимые для приготовления продукты:

            Слоеное тесто дрожжевое – 1 пачка (500г)
            Изюм (предварительно замоченный в коньяке) – 200г
            Желток – 1 шт.


    Для заварного крема:

            Молоко – 1 ст.
            Сахар – 1/2ст.
            Мука – 1 ст.л.
            Яйцо – 1 шт.
            Ванилин на кончике ножа

  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом



  • Пошаговое приготовление с фотографиями:

    Молоко вылить в кастрюльку, добавить ванилин и поставить на средний огонь
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Пока молоко нагревается, в отдельной емкости смешать яйцо, сахар и муку
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом
  • Перемешать до однородности

  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Когда молоко закипит, непрерывно помешивая, тонкой струйкой влить в него полученную массу
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Далее, также помешивая, варить крем 5-7 минут. Готовый крем поставить охлаждаться
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Тесто предварительно разморозить, после чего раскатать в пласт толщиной около 0,5см.
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Тесто смазать остывшим кремом
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Щедро посыпать изюмом
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • После чего скатать рулет, защипнув шов
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Рулет порезать острым (!) Ножом на кусочки толщиной около 1,5см.
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Заготовки булочек выложить на смазанный растительным маслом противень
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Каждую из них – смазать яичным желтком
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • После того, как булочки немного растронутся (10-15 минут) выпекать их 20-25 минут при температуре 200-220°С
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом

  • Готовые французские булочки с изюмом и заварным кремом еще горячими смазать сиропом (вода – сахар – мед в пропорции 1:1:1) для блеска
  • Французские булочки с изюмом и заварным кремом


  • Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 32
Просмотров: 14812
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+3=
* введите правильный ответ

Надежда

Булочки очень вкусные. спасибо за рецепт.

любовь

можно выпекать минут 15,они будут мягче,за 20 минут у меня подсушились)



Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Бананы с шоколадом в тесте в духовке

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Дрожжевое тесто без яиц для пирогов и пирожков

Новые рецепты: Выпечка

Слоеный пирог с курицей и грибами

Слоеный пирог с курицей и грибами

Сырники с бананом

Сырники с бананом

Песочный пирог с творогом и маком

Песочный пирог с творогом и маком

Оладьи на молоке

Оладьи на молоке

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Насыпной пирог с клубничным вареньем на песочном тесте

Оладьи на сыворотке

Оладьи на сыворотке

Новые рецепты

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Домашний торт "Прага" со сгущенкой и кофе

Форшмак из селедки с растительным маслом

Форшмак из селедки с растительным маслом

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат с курицей, сыром и морковью

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Картошка с сыром и стручковой фасолью в горшочках

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта