Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Рыба с картошкой и луком под майонезом в духовке

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Вкусные рыбные котлеты из омуля

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба в скороварке с мягкими костями как в консервах

Рыба жареная в муке и яйце

Рыба жареная в муке и яйце

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с рисом в духовке

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Рыбная запеканка с картофелем и сыром

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Щука жареная с луком и морковью на сковороде

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыбные котлеты из рыбных консервов с рисом

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Рыба в кляре на пиве на сковороде

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Скумбрия запеченная в духовке с картошкой в фольге

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Вкусная соленая скумбрия в домашних условиях

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Рыба с картошкой в духовке без сыра

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Скумбрия фаршированная плавленым сыром и запеченная в духовке

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Селедка соленая в домашних условиях в банке с уксусом и луком

Вкусный минтай с луком на сковороде

Вкусный минтай с луком на сковороде

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Щука запеченная целиком в духовке с лимоном в фольге

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Морской окунь на сковороде тушеный с овощами

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Рыбные тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Как засолить форель в домашних условиях целиком (слабосольная)

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Скумбрия соленая в банке пряного посола в домашних условиях за сутки

Как приготовить осьминога (варить)

Как приготовить осьминога (варить)

Кальмары жареные с луком

Кальмары жареные с луком

<- Главная <- Мясо, рыба <- Рыба, морепродукты

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Фаршированный карась с чесноком на сковороде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 3-4 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    138 ккал.

  • Категория: Блюда из рыбы

  1. Дли приготовления жареной рыбки чесночной с начинкой по данному рецепту лучше всего подойдет карась. Тот факт, что в составе начинки будет чеснок, не делает блюдо острым.

     

    Ингредиенты:

    • Карась – 1 кг
    • Чеснок – 2 головки
    • Манная крупа – 2 ст. л.
    • Мука – 2 ст. л. (и мука для панировки)
    • Майонез – 2 ст. л.
    • Специи (соль, перец) – по вкусу

     

     

    Пошаговое приготовление рецепта:

     

    Чистим рыбу от чешуи и внутренностей. Хорошо моем, чтобы внутри не осталось черной пленки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  2. Подготовим начинку. 

     

    Очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавку. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  3. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  4. Добавляем майонез.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  5. Всыпаем манную крупу. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  6. Всыпаем муку.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  7. Вливаем немного воды, чтобы смесь получилась по консистенции густой сметаны. 

     

    Все хорошо перемешиваем.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  8. Рыбу фаршируем приготовленной начинкой.

     

    Если рыбка с ладонь, достаточно 2 чайные ложки. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  9. Обваливаем в муке с добавлением в нее соли. Делать это нужно аккуратно, чтобы не вытекла начинка, так как чеснок быстро подгорает.

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  10. Выкладываем на сковороду в разогретое масло. Обжариваем с двух сторон на среднем огне. 

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  11. Выкладываем на тарелку, укрытую бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнее масло. 

     

    Даем немножко остыть и подаем на стол!

    Фаршированный карась с чесноком на сковороде
  12. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 184

Оставить отзыв

2597

Новые рецепты: Мясо, рыба - Рыба, морепродукты

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Как коптить сома в коптильне горячего копчения

Засолка пеляди в рассоле

Засолка пеляди в рассоле

Котлеты из карасей

Котлеты из карасей

Котлеты из салаки с рисом

Котлеты из салаки с рисом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Карась запеченный в духовке с майонезом

Рыбные котлеты из хека в духовке

Рыбные котлеты из хека в духовке

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Рулетики из салаки в духовке запеченные под томатным соусом по-шведски

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Рулетики из рыбы с овощами в духовке

Новые рецепты: Мясо, рыба

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Хрустящие куриные палочки с кунжутом

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Свиные котлеты с грибами

Свиные котлеты с грибами

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом

Гусь в сметанном соусе

Гусь в сметанном соусе

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Куриный шашлык с картошкой в духовке

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Фаршированная куриная кожа фаршем и гречкой

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Куриный шашлык в соевом соусе в духовке на шпажках

Новые рецепты

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Веер из баклажанов с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром

Кабачковый торт с сыром

Смородиновое варенье

Смородиновое варенье

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Детские пряники с яблоками для детей 1,5 года

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Пирожки с яйцом и луком в духовке

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Черешня в сахарном сиропе на зиму

Цветы кабачков в кляре

Цветы кабачков в кляре

Домашняя пастила из абрикосов

Домашняя пастила из абрикосов

Мобильная версия сайта