Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Слоеное тесто бездрожжевое рецепт с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Пахлава медовая рецепт из слоеного теста с фото пошагово

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Французские булочки с изюмом и заварным кремом

Домашние пышки на кефире на сковороде

Домашние пышки на кефире на сковороде

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Сладкий рулет с орехами из дрожжевого теста

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Вафли хрустящие рецепт для вафельницы с фото

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Французские круассаны из готового слоеного теста с начинкой из шоколадной пасты

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Пирожки с вишней без дрожжей жареные рецепт с фото пошагово

Сдобные булочки с изюмом

Сдобные булочки с изюмом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Рогалики из песочного теста с повидлом

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Выпечка из слоеного теста с яблоком

Рецепт жареных пирожков на кефире с фото пошагово

Рецепт жареных пирожков на кефире с фото пошагово

Умное пирожное

Умное пирожное

Пончики на сметане без дрожжей

Пончики на сметане без дрожжей

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Жареные пирожки без дрожжей на кефире рецепт с фото пошагово

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Домашние испанские булочки на молоке с яблоками

Манник на молоке с мукой

Манник на молоке с мукой

Штрудель с яблоками

Штрудель с яблоками

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Кекс «Столичный» с изюмом по ГОСТу

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Пирожки из готового слоеного теста с яблоками и корицей завернутые в конвертики

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Рогалики творожные рассыпчатые с яблоками

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

Венский штрудель со смородиной и бананами. Вытяжное тесто для штруделя

<- Главная <- Выпечка <- Сладкая

Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    290 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Домашние булочки с изюмом – вкусная и сытная выпечка, которая расходится в считанные минуты. Несмотря на то, что тесто готовится на живых дрожжах, сам процесс приготовления не сложный и не очень длительный. Обязательно попробуйте этот рецепт!


    Ингредиенты:
           Дрожжи – 10 г
           Молоко – 220-250 мл
           Масло сливочное или маргарин – 110-125 г
           Яйца – 2 шт.
           Изюм – 20-40 г
           Мука – примерно 0,5 кг

           Сахар - 5 ст.л.




    Пошаговые фото приготовления сладких дрожжевых булочек:
    Приготовить необходимые продукты. Необходимо, чтобы они были обязательно одной температуры, поэтому достаньте их раньше из холодильника. Изюм залить горячей водой.

    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  2. Молоко слегка подогреть и развести в нем дрожжи. Сверху присыпать мукой. Молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи погибнут. Оставить опару минут на 5-10, пока не появятся на поверхности пузырьки (дрожжи начали играть).
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  3. Растопить масло и влить в жидкую массу. Сюда же добавить одно яйцо.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  4. Добавить распаренный изюм, ваниль. Постепенно подсыпать просеянную муку.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  5. Муки добавлять столько, сколько возьмет тесто. Должна получиться эластичная, нежная масса.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  6. Прикрыть готовое тесто полотенцем и поставить на 30 мин. в теплое место подходить. Масса должна подойти в два раза.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  7. Тесто обмять, разделить на небольшие кусочки примерно по 3-4 см.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  8. Придать каждому кусочку форму шарика и выложить на противень, предварительно смазать его маргарином и присыпать немного мукой (булочки не пристанут и будут легко сниматься). Между булочками оставить свободное пространство, чтобы они могли свободно подходить.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  9. Поставить противень в теплое место, чтобы булочки подошли. Сверху их можно смазать желтком.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  10. Поставить противень в разогретый духовой шкаф минут на 15-20. Получается вот такая пышная и невероятно ароматная выпечка.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  11. Подавать такие булочки можно к чаю, а малыши любят их с молоком.
    Дрожжевые булочки с изюмом. Рецепт теста на молоке

  12. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 6
Просмотров: 2155
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Сладкая

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Ореховый бисквит

Ореховый бисквит

Кулич "Краффин"

Кулич "Краффин"

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Бисквитный рулет со сгущенкой

Бисквитный рулет со сгущенкой

Пончики "Донатс" в духовке

Пончики "Донатс" в духовке

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Лимонный сырник с изюмом и глазурью

Новые рецепты: Выпечка

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Блины с припеком из сыра

Блины с припеком из сыра

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Кекс "Столичный" штучный в формочках по ГОСТу

Домашний хворост с медовым сиропом

Домашний хворост с медовым сиропом

Новые рецепты

Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Роллы темпура с красной рыбой в домашних условиях

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Ленивые голубцы в томатно-сметанном соусе на сковороде

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Картофельные драники с мангольдом или свекольной ботвой

Рататуй с беконом и сыром

Рататуй с беконом и сыром

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Картошка с курицей и грибами тушеная в сметане

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Шоколадный коктейль из молока с творогом и бананом

Мобильная версия сайта