Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Бисквит "Зебра" без сметаны

Бисквит "Зебра" без сметаны

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Сладкий пирог на майонезе. Жидкое тесто

Шарлотка с яблоками и грушами

Шарлотка с яблоками и грушами

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог «Негр» на кефире с вареньем

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог "Улитка" на кефире с вишней

Пирог с клубникой на кефире

Пирог с клубникой на кефире

Шарлотка  с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с яблоками в духовке: простой рецепт со сметаной

Шарлотка с бананом

Шарлотка с бананом

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог с яблоками без яиц

Простой пирог на сметане

Простой пирог на сметане

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Пирог с яблоками и творогом из песочного теста

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Шоколадный пирог без яиц и сливочного масла

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и заварным кремом «Нежность»

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Пирог с яблоками и абрикосами на быстром дрожжевом тесте

Шарлотка с яблоками на сметане

Шарлотка с яблоками на сметане

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Пирог Зебра на сметане в домашних условиях

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Чизкейк из творога с брусникой дома с выпечкой

Простой кокосовый пирог со сливками

Простой кокосовый пирог со сливками

Песочный пирог с вареньем

Песочный пирог с вареньем

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог "Улитка" сладкий на кефире

Пирог с вишней

Пирог с вишней

Пирог со сливами из газеты New York Times

Пирог со сливами из газеты New York Times

<- Главная <- Выпечка <- Пироги сладкие

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

Основные ингредиенты:

  • время 180 минут

  • кол-во порций 11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    240 ккал.

  • Категория: Выпечка сладкая

  1. Выпечка с яблоками пользуется большой популярностью. Яблоки – отличная начинка для самого разного теста, особенно дрожжевого. Как альтернативу широко известных пирожков в этом рецепте хочу предложить вам приготовить отрывной яблочный пирог.
     

    Ингредиенты:

    • Молоко - 150 мл
    • Мука – сколько тесто возьмет (3 ст. примерно)
    • Дрожжи свежие - 20 г
    • Масло сливочное - 100 г
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 1,5 ст.
    • Корица - 2 ст.л.
    • Яблоки свежие - 0,5 кг



    Пошаговое приготовление с фото яблочного пирога на дрожжах:
     

     

    В первую очередь разводим дрожжи. Для этого подогреваем в небольшой посудине молоко, чтобы было чуть теплое. Выключаем огонь и всыпаем по чайной ложке сахара и муки, после чего крошим свежие дрожжи.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  2. Всю массу хорошенько перемешиваем и оставляем на 15 мин в теплом месте, ожидая, когда дрожжи подойдут.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  3. В другой емкости растапливаем сливочное масло, всыпаем 1 ст. сахара, вливаем остальное молоко и 2 яйца, добавляем немного муки.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  4. Поспевшие дрожжи вливаем в образованную смесь. Все вместе перемешиваем и добавляем нужное количество муки. Замешиваем мягкое тесто.
    Тесто оставляем в закрытой и укутанной посуде в теплом месте. Спустя 1 час обминаем его и еще через 1 час вымешиваем уже на столе. Можно приступать к формированию пирога.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  5. Пока тесто подходит, вымытые яблоки очищаем от кожуры и разрезаемна дольки. Если яблоко мелкое, его режем на четвертинки, крупное - на 6 частей.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  6. Готовое тесто разделываем на 11 ровных частей и слегка раскатываем.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  7. Оставшийся сахар перемешиваем с корицей.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  8. Каждый кусочек яблока обмакиваем в коричном сахаре.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  9. И выкладываем их на фрагменты теста.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  10. Каждый фрагмент тщательно защипываем и переворачиваем вниз швом.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  11. В глубокую сковороду или круглую форму готовые фрагменты укладываем в форме цветка.
    Форму ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 мин.
    Спустя это время подрумяненный пирог смазываем взбитым с небольшим количеством сахара яйцом и возвращаем в духовку выпекаться до полной готовности.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  12. И вот все готово.
    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке
  13. Готовый яблочный пирог хорошо делится на части, позволяя полакомиться свежей домашней выпечкой и с яблоком в сочетании с ароматной корицей.

    Дрожжевой пирог с яблоками и корицей в духовке

  14. Приятного всем чаепития!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Социальные сети

Просмотров: 1199

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+1=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Пироги сладкие

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Тыквенный пирог с кокосовой стружкой

Пирог со сливами и заливкой

Пирог со сливами и заливкой

Песочный пирог с клюквой

Песочный пирог с клюквой

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Пирог-перевертиш со сливами и карамелью

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог с клюквой и яблоками на кефире

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог «Груши в хрустале»

Пирог со сливами из слоеного теста

Пирог со сливами из слоеного теста

Новые рецепты: Выпечка

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Оладьи с яблоками и бананом на молоке

Блины с сыром в тесте

Блины с сыром в тесте

Улитки с сыром из слоеного теста

Улитки с сыром из слоеного теста

Кексы на сметане и масле

Кексы на сметане и масле

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из сыра с зеленью

Блины с припеком из колбасы

Блины с припеком из колбасы

Яблочные оладьи на сметане

Яблочные оладьи на сметане

Заварные блины на молоке и кипятке

Заварные блины на молоке и кипятке

Новые рецепты

Диетический суп с цветной капустой

Диетический суп с цветной капустой

Салат "Манон" с курицей

Салат "Манон" с курицей

Творожные конфеты с вафлями

Творожные конфеты с вафлями

Салат из китайских древесных грибов

Салат из китайских древесных грибов

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Творожный десерт со сметаной и печеньем без выпечки

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Сытный салат с копченой курицей, помидорами и сухариками

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Котлеты с овсяными хлопьями для детей 1,5 года

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Картошка с баклажанами, курицей и грибами в духовке

Мобильная версия сайта