Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Запеканка творожная в духовке с манкой рецепт с фото пошагово

Запеканка творожная в духовке с манкой рецепт с фото пошагово

Простые и вкусные сырники из творога

Простые и вкусные сырники из творога

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Домашнее песочное печенье с творогом рецепт

Домашнее песочное печенье с творогом рецепт

Десерт из творога рецепт с фото пошаговый

Десерт из творога рецепт с фото пошаговый

Творожные вареные шарики

Творожные вареные шарики

Рецепт с фото как приготовить сырники из творога с изюмом

Рецепт с фото как приготовить сырники из творога с изюмом

Мини чизкейки с творогом и ягодами

Мини чизкейки с творогом и ягодами

Домашний сыр из творога и молока

Домашний сыр из творога и молока

Сырники из творога

Сырники из творога

Песочный пирог с творогом и зеленью

Песочный пирог с творогом и зеленью

Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Львовский сырник

Львовский сырник

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Пасха творожная заварная с изюмом

Пасха творожная заварная с изюмом

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Творожное суфле диетическое в духовке или микроволоновке

Творожное суфле диетическое в духовке или микроволоновке

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

<- Главная <- Разное <- С творогом
  • Рецепты из творога

Домашний творог из молока

Рецепт как сделать творог из молока в домашних условиях

Домашний творог из молока

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • Калорийность на 100 грамм:
    180 ккал.

Домашний творог из молока

  1. К сожалению, сегодня мы не всегда можем быть уверены в качестве покупаемых в магазине продуктов. Причем, часто информация на этикетках неправдива, и разобраться, что именно содержит тот или иной продукт невозможно. Что же делать? Чтобы не рисковать собственным здоровьем, многие кулинары предлагают готовить все собственными руками в домашних услвоиях. Думаете, это сложно? Тогда для начала давайте рассмотрим пошаговый рецепт домашнего творога, чтобы убедиться – не все так сложно, как кажется.


    Из 1 литра молока получается 200-250 г творога
     


    Ингредиенты:

    • Молоко – 1 л.


    Пошаговые фото как сделать домашний творог:
    Для хорошего творога важно приобрести домашнее жирное молоко, желательно в проверенном месте или у знакомых. Итак, аккуратно переливаем жидкость в стеклянную банку или подходящую керамическую посуду. После этого оставляем молоко на кухонном столе, накрыв сложенной вдвое марлей, на 2-5 дней до полного скисания.

    Домашний творог из молока

  2. Если вы хотите ускорить процесс, добавьте внутрь пару ложек кефира. На следующем этапе ставим  посуду со скисшим молоком в широкую миску или кастрюлю, куда мы предварительно наливаем прохладную воду. Далее устанавливаем емкости на минимальный огонь и подогреваем на водяной бане массу до 38-ми градусов.
    Домашний творог из молока

  3. Теперь выключаем плиту и оставляем молоко до полного остывания. Когда это произойдет, застилаем мелкое сито тройным слоем марли и аккуратно переливаем творожную массу. Кстати, перемешивать скисшее молоко не рекомендуется ни на одном этапе.
    Домашний творог из молока

  4. Ожидаем, пока вся сыворотка стечет.
    Домашний творог из молока

  5. Закручиваем марлю в «узелок», который и подвешиваем над раковиной.
    Домашний творог из молока

  6. Домашний творог будет готов через 6-8 часов. Больше оставлять его в марле не рекомендуется, чтобы он не получился слишком сухим, хотя все зависит от вашего вкуса.
    Домашний творог из молока

  7. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 3
Просмотров: 651
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
5+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Разное - С творогом

Творог из молока и кефира в домашних условиях

Творог из молока и кефира в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

Нежные сырники с манкой без яиц

Нежные сырники с манкой без яиц

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Новые рецепты: Разное

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Сорбет из смородины и апельсина без молока

Сорбет из смородины и апельсина без молока

Бутерброды с картошкой и морковью

Бутерброды с картошкой и морковью

Десерт из зефира без выпечки (пирожное)

Десерт из зефира без выпечки (пирожное)

Клубника со сгущенкой в шоколадной глазури

Клубника со сгущенкой в шоколадной глазури

Крабовые палочки фаршированные сыром и яйцом на праздник

Крабовые палочки фаршированные сыром и яйцом на праздник

Пралине из грецких орехов

Пралине из грецких орехов

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Быстрая аджика из помидоров и чеснока

Новые рецепты

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Мобильная версия сайта