Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Запеканка творожная в духовке с манкой и маком

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Творожные кексы с шоколадной начинкой в силиконовых формочках

Простые и вкусные сырники из творога

Простые и вкусные сырники из творога

Творожные вареные шарики

Творожные вареные шарики

Домашнее песочное печенье с творогом рецепт

Домашнее песочное печенье с творогом рецепт

Десерт из творога

Десерт из творога

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога с изюмом

Сырники из творога

Сырники из творога

Мини чизкейки с творогом и ягодами

Мини чизкейки с творогом и ягодами

Песочный пирог с творогом и зеленью

Песочный пирог с творогом и зеленью

Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники с творогом

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Львовский сырник

Львовский сырник

Сырники из творога в духовке

Сырники из творога в духовке

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная заварная "Царская" в домашних условиях с фото

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Пасха творожная с цукатами (сырая)

Пасха творожная заварная с изюмом

Пасха творожная заварная с изюмом

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Творожная запеканка с изюмом, вишней и манкой в духовке

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Плавленый сыр с грибами в домашних условиях

Домашний творог из молока

Домашний творог из молока

<- Главная <- Разное <- С творогом

Домашний сыр из творога и молока

Домашний сыр из творога и молока

Основные ингредиенты:

  • время 40 минут

  • Категория: Рецепты из творога

  1. Твердый сыр является постоянным гостем на нашем столе. Он не только присутствует в ежедневном нашем рационе, но и является прекрасной закуской на праздничном столе. С ним можно готовить практические любые блюда: супы, салаты, бутерброды, мясо, макароны и многое другое.


    Очень важно чтобы вы употребляли только полезный сыр, а надписям на упаковке магазинных продуктов не всегда можно доверять. Именно поэтому, предлагаем вам приготовить вкусный твердый сыр в домашних условиях из творога и молока. Все намного проще ,чем вам кажется и очень-очень вкусно!

    Ингредиенты:
           Творог – 500 г
           Молоко – 0,5 л
           Желток – 1 шт.
           Сливочное масло – 50 г
           Сода – 2 ч.л.
           Соль – по вкусу


    Как приготовить сыр в домашних условиях с пошаговыми фото:
    Вылить молоко в кастрюлю и довести до кипения.
    Всыпать творог и перемешать. Варить, помешивая, 3-5 мин чтобы отделилась сыворотка.

    Домашний сыр из творога и молока

  2. Взять большой кусок марли и сложить в 2-3 слоя. Застелить ее дуршлаг и выложить творожно-молочную массу, чтобы стекла жидкость.
    Домашний сыр из творога и молока

  3. В отдельной емкости смешиваем сливочное масло, желток, соду и соль.

    Домашний сыр из творога и молока

  4. И тщательно перемешиваем с творогом, после того, как с него стечет сыворотка.

    Домашний сыр из творога и молока

  5. Затем на водяной бане варить творожную массу с маслом и яйцом 8-10 минут, все время помешивая, до тех пор, пока она не начнет плавиться и станет тянуться.
    Домашний сыр из творога и молока

  6. Берем любую глубокую форму (форма для кекса, пиалы, глубокие тарелки для супа и т.д.), смазываем маслом и выкладываем наш сыр. Хорошо утрамбовываем и отправляем в холодильник на 2-3 часа, чтобы он остыл и уплотнился.
    Домашний сыр из творога и молока

  7. Затем вынимаем его и формы и пробуем вкусный домашний сыр!
    Не только вкусно, но и полезно.
    Домашний сыр из творога и молока

  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Социальные сети

Просмотров: 2357

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+2=
* введите правильный ответ
948

Новые рецепты: Разное - С творогом

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Творог из молока и кефира в домашних условиях

Творог из молока и кефира в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Йогурт из молока и йогурта в домашних условиях

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Запеканка из макарон с творогом и грушей

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

Нежные сырники с манкой без яиц

Нежные сырники с манкой без яиц

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Морковно-творожная запеканка с сыром в духовке

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Творожный шоколадный чизкейк без выпечки в домашних условиях

Новые рецепты: Разное

Сыр в кляре

Сыр в кляре

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Конфеты "Вишня в шоколаде" в домашних условиях

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Пирожное из печенья со сгущенкой и желе без выпечки

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Гренки с плавленым сыром и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Бутерброды с икрой трески, помидорами и яйцом

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Красивые бутерброды с икрой трески на праздничный стол

Яйца пашот в пакете (пленке)

Яйца пашот в пакете (пленке)

Бутерброды с икрой трески и помидорами

Бутерброды с икрой трески и помидорами

Новые рецепты

Сладкий рис с яблоками на плите

Сладкий рис с яблоками на плите

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Куриные ножки в мешочке из слоеного теста с овощами

Самса с говядиной из пресного простого теста

Самса с говядиной из пресного простого теста

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Французский сахарный пирог Tarte au sucre

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Салат из красной редьки с плавленым сыром

Песочный пирог с терном

Песочный пирог с терном

Казахские манты с тыквой

Казахские манты с тыквой

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Макароны в горшочках с грибами и сыром

Мобильная версия сайта