поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность пахлавы с орехами

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

<- Главная <- Мясо, рыба <- Свинина
  • Блюда из мяса

Долма в виноградных листьях

Рецепт с фото как приготовить армянскую долму в виноградных листьях в домашних условиях пошагово

Долма в виноградных листьях

Основные ингредиенты:

  • время 90 минут

  • кол-во порций 2-3 порции

  • Калорийность на 100 грамм:
    207 ккал.

Долма в виноградных листьях

  1. Долма – армянское блюдо, это практически те же голубцы, только завернуты они не в привычную для нас капусту, а в виноградные листья. Блюдо получается с пикантной кислинкой и тонким пряным ароматом.
     


    Ингредиенты:
           Фарш (свинина-говядина) – 400 г
           Рис – 5 ст. л.
           Листья винограда – 30 шт.
           Лук репчатый – 2 шт.
           Черный перец, паприка и соль – по вкусу


    Пошаговые фото как приготовить армянскую долму в домашних условиях:
    Свежие листья винограда промойте, обрежьте черешки, а затем замочите их минут на 20 в холодной воде.
    Лук почистите и измельчите в блендере.

    Долма в виноградных листьях

  2. В готовый фарш положите промытый рис, специи и измельченный лук.
    Долма в виноградных листьях

  3. Всю массу перемешайте. Если фарш густой, добавьте в него немного кипяченой воды.
    Долма в виноградных листьях

  4. Разложите листочек на поверхности, лицевой стороной вверх и в центр положите 1 чайную ложку с горкой фарша.
    Долма в виноградных листьях

  5. Сверните лист конвертиком, как обычно сворачиваем голубцы.
    Долма в виноградных листьях

  6. И заворачиваем еще раз. В итоге должны получиться вот такие рулетики.
    Долма в виноградных листьях

  7. Долму складываем в кастрюлю, плотно прижимая друг к другу. Сверху заливаем кипяченой водой, выше на 1,5-2 см.
    Долма в виноградных листьях

  8. Чтобы листья не развернулись в процессе приготовления, придавите долму сверху тарелкой и накройте кастрюлю крышкой.
    Долма в виноградных листьях

  9. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите до готовности на медленном огне примерно 1 час.
    Долму едят горячей. Отдельно можно подать сметану.
    Долма в виноградных листьях

  10. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1049
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+5=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Мясо, рыба - Свинина

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Отбивные из свинины с грибами и сыром в духовке

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Молдавские домашние колбаски Кырнэцеи с картошкой

Буженина из грудинки

Буженина из грудинки

Шашлык из свинины в маринаде на минералке

Шашлык из свинины в маринаде на минералке

Свиная рулька с черносливом в духовке

Свиная рулька с черносливом в духовке

Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов

Мясо по-французски с картошкой и сыром без грибов

Новые рецепты: Мясо, рыба

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Тунец с лимоном запеченный в духовке в фольге

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Засолка красной рыбы в домашних условиях

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Скумбрия с лимоном и зеленью в духовке в фольге

Карась в сметане с луком в духовке

Карась в сметане с луком в духовке

Шашлык из курицы с помидорами

Шашлык из курицы с помидорами

Новые рецепты

Жареный молодой чеснок

Жареный молодой чеснок

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Долма с курицей и свининой в виноградных листьях

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Салат "Мужской каприз" с грибами и мясом

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта