Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Пироги из слоеного теста с мясом и картошкой

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хлеб домашний ржано-пшеничный в духовке

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Хачапури с творогом и зеленью на сковороде. Рецепт теста на кефире

Жареные пирожки с капустой

Жареные пирожки с капустой

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Дрожжевые пирожки с капустой на сковороде жареные

Слойки с сыром и грибами

Слойки с сыром и грибами

Кутабы с картошкой

Кутабы с картошкой

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Ирландский содовый хлеб на кефире без дрожжей

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Лепешка пшеничная с прованскими травами и чесноком фото рецепт

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Пирожки жареные с картошкой и мясом

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Кыстыбый с картошкой по-татарски (лепешки на сковороде)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Сырные лепешки на кефире с начинкой на сковороде (с сыром, творогом и зеленью)

Лаваш домашний

Лаваш домашний

Пампушки с чесноком к борщу

Пампушки с чесноком к борщу

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Молдавские пирожки с капустой "Вэрзэре"

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Самса узбекская из слоеного теста с мясом в домашних условиях в духовке

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Профитроли с сырной начинкой (эклеры с сыром)

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Дрожжевые пирожки в духовке с паштетом. Рецепт дрожжевого теста

Хлеб в хлебопечке на пиве

Хлеб в хлебопечке на пиве

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Пирожки на заварном дрожжевом тесте на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

Тонкий лаваш в домашних условиях на сковороде

<- Главная <- Выпечка <- Несладкая

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 10-12 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    260 ккал.

  • Категория: Выпечка несладкая

  1. Чебуреки - это жаренные пирожки с мясной сырой начинкой, которые традиционно готовят многие азиатские народы. Если вы переживаете за свое здоровье и изумительный аромат не побуждает вас купить пирожок на уличных торговых точках, не расстраивайтесь, приготовить чебуреки можно самостоятельно. Чебуреки на заварном тесте приготовленные по этому рецепту получаются тоненькие с хрустящей золотистой корочкой и сочной начинкой.

    Начинка:
           Фарш свинины и говядины - 500 г
           Лук репчатый – 1 шт.

           Соль, молотый перец - по вкусу


    Тесто для чебуреков:
           Мука - 4 стакана
           Вода - 320 мл
           Яйцо - 1 шт.
           Водка - 1 ст.ложка
           Масло растительное - 2 ст.ложки
           Зелень - по вкусу
           Соль - по вкусу
     


    Пошаговые фото как приготовить домашние чебуреки с мясом:
    Луковицу мелко режем или натираем на терке и добавляем в фарш. Солим и перчим по вкусу.

    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде
  2. Готовим чебуречное тесто.
    Воду с солью и маслом и доводим до кипения, а затем всыпаем полстакана муки. Массу необходимо, тщательно размешать разминая комочки.

    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  3. Когда заварная масса остынет, вбить одно яйцо, добавить водку и оставшуюся муку. Замесить мягкое тесто и дать ему настоятся в течении часа.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  4. Разделить тесто на небольшие кусочки и каждый раскатать в тонкий пласт.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  5. На один край лепешки выложить фарш и накрыть второй частью.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  6. Затем при помощи блюдца придать чебуреку полукруглую форму. Дополнительно можно пройтись по краям изделия вилкой, формируя зубчики.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде

  7. Жарим чебуреки с двух сторон в сковороде на разогретом масле. Готовые пирожки с ямсом складываем на тарелку.
    Чебуреки с мясом. Тесто на водке и воде
  8. Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1515
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
4+3=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Несладкая

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Домашний хлеб ржано-пшеничный в духовке

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Тесто на пельмени на воде с яйцом

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с сыром

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Новые рецепты: Выпечка

Классический клафути с вишней

Классический клафути с вишней

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Американский закрытый яблочный пирог из песочного теста

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Рыбный дрожжевой пирог с пангасиусом

Лимонный кекс со сгущенкой

Лимонный кекс со сгущенкой

Блины с припеком из грибов

Блины с припеком из грибов

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Пирог "Стеганное одеяло" с творогом

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Слоеный кулич "Краффин" на Пасху

Пирог "Гагарина"

Пирог "Гагарина"

Новые рецепты

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Фаршированные крабовые палочки с грибами и огурцом

Повидло из слив

Повидло из слив

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из свинины с грибами, сыром и помидорами на сковороде

Оладьи из кабачка с фаршем

Оладьи из кабачка с фаршем

Десерт из пряников и творога без выпечки

Десерт из пряников и творога без выпечки

Бисквитный торт с бананами

Бисквитный торт с бананами

Макароны с кабачковой икрой

Макароны с кабачковой икрой

Пралине из миндаля

Пралине из миндаля

Мобильная версия сайта