Бургеры с котлетой и сыром

1. Домашний бургер – это отличная идея для завтрака или обеда. Дети обожают эту не совсем полезную еду, но вместо того, чтобы запрещать ее полностью, нужно предложить не менее вкусную альтернативу. Готовя его в домашних условиях, вы точно можете проконтролировать качество мяса и соусов.

    

    

   Ингредиенты:

   • Булочки с кунжутом – 12 шт.
   • Фарш свиной – 300 г
   • Фарш индюшиный – 300 г
   • Сыр твердый – 150 г
   • Маринованные огурцы – 200 г
   • Кетчуп – 4 ст. л.
   • Майонез – 4 чт. л.
   • Масло сливочное – 2 ст. л.
   • Укроп – пучок
   • Соль, перец черный, паприка – по вкусу

    

    

   Пошаговое приготовление рецепта с фото:

    

   В фарш добавить специи и выдавить чеснок. 

    

   Все тщательно перемешать.

2. Сформировать плоские котлеты и поджарить с двух сторон до готовности.

3. Булочки разрезать пополам вдоль и поджарить на сливочном масле по 1-2 минуты с внутренней стороны, пока не появится золотистая корочка.

    

   Булочку нужно обязательно обжарить с внутренней стороны, это не только придаст бургеру больше вкуса, но и не даст ему промокнуть соусом.

4. На булку намазать майонез.

5. Выложить огурцы, нарезанные тонкими кружочками.

6. Выложить котлету на огурцы.

    

   А вторую часть булки намазать кетчупом и присыпать укропом. 

    

   Для большей пикантности можно добавить немного французской горчицы.

7. Затем положить сыр.

8. Сложить две половинки.

9. Готовый бургер отправить в микроволновку, чтобы немного расплавился сыр.

10. Приятного всем аппетита!