Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

Популярное


Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Цветная капуста жареная в панировке без яиц пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Запеканка картофельная с сыром и луком в духовке пошаговый рецепт

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с солеными огурцами

Тушеная картошка с капустой

Тушеная картошка с капустой

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Картофельная запеканка в духовке с овощами без мяса пошаговое приготовление с фото

Котлеты из гречки без мяса

Котлеты из гречки без мяса

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Белокочанная капуста в кляре с сыром

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Жареные кабачки с чесноком в кляре без яиц

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Картошка с грибами и сметаной в духовке

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Капустные котлеты с манкой в томатном соусе

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Кабачковый торт с сыром и помидорами

Рататуй классический

Рататуй классический

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Картошка в рукаве для запекания с майонезом в духовке

Чесночные стрелки с яйцом

Чесночные стрелки с яйцом

Патиссоны жареные

Патиссоны жареные

Оладьи из патиссонов

Оладьи из патиссонов

Картофельные котлеты с рисом

Картофельные котлеты с рисом

Картофель с перцем в духовке без мяса

Картофель с перцем в духовке без мяса

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Оладьи из кабачков пошаговый рецепт с фото

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Овощное рагу с кабачками и картошкой без мяса

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из капусты и гречки без мяса в духовке

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде рецепт с фото пошагово

<- Главная <- Вторые блюда <- Из овощей

Брюссельская капуста с грибами

Пошаговый рецепт как готовить брюссельскую капусту с грибами. Блюда из брюссельской капусты с фото

Брюссельская капуста с грибами

Основные ингредиенты:

Брюссельская капуста с грибами

  1. Брюссельская капуста не часто бывает на наших столах, поэтому многие даже не знают, как ее готовить и какие блюда можно из нее сделать. А ничего необычного и сложного в ней нет. Сначала ее следует отварить 10 мин в подсоленной воде, а потом можно добавлять грибы, мясо и т.д. А еще ее можно тушить, как обычную белокочанную с луком и морковкой. Но я хочу предложить приготовить очень вкусное и простое блюдо: брюссельская капуста с грибами в соусе. Грибы можно брать не только свежие, но и консервированные или мороженные. Это могут шампиньоны, опята, маслята или белые грибы.
     


    Ингредиенты:
           Брюссельская капуста – 0,5 кг
           Грибы (шампиньоны, опята или маслята) – 300 г
           Лук репчатый – ½ шт.
           Чеснок – 2 зубчика
           Мука – 1 ст.л.
           Вода – 300 мл.
           Соль, молотый перец – по вкусу



    Как готовить брюссельскую капусту с грибами в соусе пошагово с фото:

    Капусту моем и очищаем от желтых листочков. Большие кочанчики нужно разрезать пополам, а маленькие - оставляем как есть.
    Кладем в кипящую подсоленную воду и варим 10 мин.

    Брюссельская капуста с грибами

  2. На сковороде разогреваем масло и поджариваем лук до прозрачности.
    Брюссельская капуста с грибами

  3. Грибы измельчаем и отправляем к луку. Жарим до готовности на среднем огне. Солим и перчим по вкусу.
    Брюссельская капуста с грибами

  4. Затем добавляем ложку муки и перемешиваем.
    Брюссельская капуста с грибами

  5. Сразу же вливаем воду и выдавливаем чеснок. Помешивая соус, нагреваем и варим до загустения, как на фото. Количество воды можно уменьшить или увеличить – это зависит от желаемой густоты соуса. Так же на густоту влияет количество муки и продолжительность нагревания. Солим по вкусу.
    Брюссельская капуста с грибами

  6. С брюссельской капусты сливаем воду и добавляем к грибам. Перемешиваем и выключаем огонь. Даем блюду настоятся под крышкой 5 мин.
    Брюссельская капуста с грибами

  7. Получается очень вкусно и просто, а соус – просто объедение!
    Брюссельская капуста с грибами

  8. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 1083
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
3+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Вторые блюда - Из овощей

Картофельные ньокки

Картофельные ньокки

Жареная картошка с луком на сковороде

Жареная картошка с луком на сковороде

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропом

Кабачки на гриле с чесноком

Кабачки на гриле с чесноком

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картошка с помидорами и сыром на сковороде

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Картофельная запеканка с солеными огурцами

Жареный молодой чеснок

Жареный молодой чеснок

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Кабачки с баклажанами и помидорами в духовке

Новые рецепты: Вторые блюда

Картошка с мясом и фасолью

Картошка с мясом и фасолью

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Картошка фаршированная с колбасой и сыром

Макароны по-флотски с тушенкой

Макароны по-флотски с тушенкой

Рис с рыбой и овощами

Рис с рыбой и овощами

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде

Гороховое пюре

Гороховое пюре

Свинина с картошкой и грибами

Свинина с картошкой и грибами

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Тунец с картошкой в духовке в фольге

Новые рецепты

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Чизкейк из творога с печеньем и клубникой без выпечки

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Булочки с творогом из дрожжевого теста

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Рыбный суп-пюре из минтая для ребенка до 1 года

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Бисквитный торт с вишней и сметанным кремом

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Теплый салат с курицей и свежими овощами

Конфеты из пряников

Конфеты из пряников

Пирог на основе варенья без кефира

Пирог на основе варенья без кефира

Наггетсы куриные в домашних условиях

Наггетсы куриные в домашних условиях

Мобильная версия сайта