поиск рецептов
Салат

Рецепты салатов

Торт

Рецепты тортов

Суп

Выпечка

Суп

Рецепты супов

Вторые блюд

Вторые блюда

Мясо

Рецепты из мяса

Пица

Рецепты пиццы

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

Калорийность перца фаршированного рисом и овощами

Калорийность соленых огурцов

Калорийность торта Тирамису

<- Главная <- Выпечка <- Блины
  • Блины

Блины с мясом на молоке

Фото-рецепт как пошагово приготовить вкусные тонкие блины на молоке с мясом

Блины с мясом на молоке

Основные ингредиенты:

  • время 120 минут

  • кол-во порций 10-11 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    194 ккал.

Блины с мясом на молоке

  • Широко распространенным, всенародно любимым, особенно популярным в период масленичной недели блюдом являются блины. Их жарят и пекут, смазывают сливочным маслом и сдабривают разнообразными начинками. Данный мастер-класс продемонстрирует процесс приготовления блинов с мясом, для теста которых используется молоко.

    Тесто на блины:
           Молоко - 1 л
           Мука - 1 ст.
           Яйцо - 2 шт.
           Растительное масло - 100 г
           Сливочное масло - 50 г
           Соль - щепотка

           Сало свежее - 100 г


    Начинка:
           Мякоть свинины - 0,5 кг
           Мякоть говядины - 0,5 кг
           Лук репчатый - 2 шт
           Соль
           Черный молотый перец



    Пошаговое приготовление фаршированных блинчиков с фото:
    В первую очередь готовим начинку.
    мясо перемалываем на мясорубку и смешиваем в однородный фарш.

  • Блины с мясом на молоке

  • Лук очищаем и, разрезав пополам, шинкуюем полукольцами.
  • Блины с мясом на молоке

  • Фарш солим и перчим и вместе с луком обжариваем на сковороде в разогретом растительном масле до готовности.
  • Блины с мясом на молоке

  • Пока начинка остывает, можно приготовить тесто.
    тщательно смешиваем стакан молока, яйцо и муку, предотвращая появление комочков.
  • Блины с мясом на молоке

  • Когда масса станет однородной, постепенно вливаем и остальное молоко.
  • Блины с мясом на молоке

  • Тесту нужно дать постоять с полчаса, чтобы клейковина муки приобрела нужное состояние. После этого можно начинать жарить блины.
    Разогретую сковороду смазываем салом.
  • Блины с мясом на молоке

  • Тонким слоем наливаем тесто.
  • Блины с мясом на молоке

  • Когда края блина станут золотистыми, кончиком ножа их аккуратно приподнимаем вверх, и переворачиваем.
  • Блины с мясом на молоке

  • Пожарив все блинчики, в них заворачиваем приготовленную начинку.
    На нижний край кладем по столовой ложке мясного фарша.
  • Блины с мясом на молоке

  • Подвернув внутрь боковые края блина, его сворачиваем рулетиком.
  • Блины с мясом на молоке

  • Перед подачей фаршированные блинчики можно обжарить в яйце.
    Взбиваем яйцо.
  • Блины с мясом на молоке

  • Каждый блинчик обмакиваем.
  • Блины с мясом на молоке

  • Выкладываем на сковороду с разогретым сливочным маслом и обжариваем с четырех сторон.

    Фаршированные мясом блины готовы!

  • Блины с мясом на молоке

  • Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 4
Просмотров: 1610
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
1+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Блины

Блины с картошкой на кефире

Блины с картошкой на кефире

Панкейки на кефире с грибами

Панкейки на кефире с грибами

Блины с капустой и грибами на кефире

Блины с капустой и грибами на кефире

Блины на воде с картофелем и зеленью

Блины на воде с картофелем и зеленью

Блины с грибами на молоке

Блины с грибами на молоке

Блинчики с творогом и сгущенкой

Блинчики с творогом и сгущенкой

Новые рецепты: Выпечка

Лимонный пирог с начинкой

Лимонный пирог с начинкой

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Сосиски в слоеном тесте с кетчупом

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Пирожки с морковью в духовке или на сковороде (постные)

Сырная лепешка на сковороде

Сырная лепешка на сковороде

Манник "Зебра" на кефире

Манник "Зебра" на кефире

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Пирог с мясом и картошкой в духовке

Новые рецепты

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Торт из печенья и творога с желатином без выпечки

Салат из свеклы с орехами, изюмом и чесноком

Салат из свеклы с орехами, изюмом и чесноком

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Салат с маринованными грибами и сухариками слоями

Яйца фаршированные курицей

Яйца фаршированные курицей

Сырники с манкой и мукой

Сырники с манкой и мукой

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Салаты

Салат "Цезарь"

Без мяса

С ветчиной/колбасой

С курицей

Салат "Мимоза"

Салат Греческий

На скорую руку

C грибами

С морепродуктами

С мясом, печенью

Торты

Торт "Наполеон"

Торт "Медовый"

Шоколадные торты

Торты без выпечки

Торт "Сметанник"

Разные

Крем для торта

Украшение тортов

Выпечка

Кексы

Пироги сладкие

Пироги несладкие

Сладкая

Несладкая

Блины

Оладьи

Печенье

Супы

Суп с фрикадельками

Суп харчо

Рассольник

Суп из курицы

Борщ

Без мяса

Суп с мясом

Грибной суп

Холодные супы

С рыбой

Мультиварка

Рис в мультиварке

Суп в мультиварке

Рагу в мультиварке

Картошка

Мясо

Вторые блюда

Из мяса и овощей

Из овощей

Макароны, паста

Каши

Пельмени, вареники

Блюда в горшочках

Мясо, рыба

Говядина

Свинина

Курица

Рыба, морепродукты

Рецепты из печени

Котлеты

Пицца

Итальянская пицца

Тесто для пиццы

Соус для пиццы

Суши

Суши с рыбой

Суши с креветками

Разные суши и роллы

Низкокалорийные

Супы

Вторые блюда

Выпечка

Мясо

Салаты

Рыба, морепродукты

Разное

Бутерброды

Закуски

Грибы

Напитки

С творогом

Десерты

На скорую руку

Консервация

Рецепты для детей

Каши

Супы

Пюре (овощи/фрукты)

Из мяса, печени, рыбы

Блюда из творога

Выпечка, десерты

Разное

Мобильная версия сайта