поиск рецептов
Салат
Торт
Суп
Суп
Вторые блюд
Мясо
Пица

РЕЦЕПТЫ С ФОТО:


Популярное


Простой классический торт "Сметанник"

Простой классический торт "Сметанник"

Салат Цезарь самый простой рецепт

Салат Цезарь самый простой рецепт

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Домашний медовый торт рецепт с пошаговым фото

Лагман в домашних условиях из говядины

Лагман в домашних условиях из говядины

Торт на кефире «Черный принц»

Торт на кефире «Черный принц»

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Шоколадный торт с вишней и взбитыми сливками проще простого рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Грибной салат с кукурузой без мяса рецепт с фото пошагово

Медовый торт самый простой рецепт

Медовый торт самый простой рецепт

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат "Гурман" проще простого с ветчиной и с сыром

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Салат с курицей "Нежность" рецепт с фото пошаговый

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Простой домашний бисквитный торт со сметанным кремом

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Cалат цезарь классический рецепт с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Рецепт салата с курицей и кукурузой пошагово с фото

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Пирог с капустой на кефире в духовке пошаговый фото рецепт

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Салат с курицей зимний рецепт с фото пошагово

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Торт наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Салат из свежей моркови с чесноком и майонезом рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Как приготовить суп харчо из свинины рецепт с фото

Калорийность лечо

Калорийность кабачков в сметане

Калорийность гуся запеченного в духовке

Калорийность торта "Зебра" на сметане

Калорийность одной котлеты по-киевски

Калорийность рисовой каши на молоке с сахаром и маслом

Калорийность скумбрии запеченной в фольге в духовке

Калорийность борща с курицей

Калорийность пампушки с чесноком 1 шт

Калорийность соленых помидор

Калорийность бисквита

Калорийность торта "Черный лес" в 1 куске

<- Главная <- Выпечка <- Блины
  • Блины

Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

Рецепт с фото как приготовить блины на кефире, кипятке и минералке с грибами в сливках пошагово

Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

Основные ингредиенты:

  • время 60 минут

  • кол-во порций 20-25 порций

  • Калорийность на 100 грамм:
    253 ккал.

Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  1. Традиционно блины пекут на молоке, но на кефире они получаются ничуть не хуже. В зависимости от соотношения жидкости и муки блинчики получаются пышными и толстыми, тоненькими или ажурными. Попробуйте приготовить блины на Масленицу по этому рецепту, а в качестве соуса к ним подайте сметанно-грибную подливку.
     


    Ингредиенты:

    • Кефир – 500 мл
    • Минеральная вода – 1 ст.
    • Кипяток – 1 ст.
    • Мука – 2 ст.
    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 2 ст.л.
    • Сода – 1 ч.л.
    • Масло растительное – 2 ст.л.



    Грибной соус:

    • Шампиньоны – 400 г
    • Сметана или сливки – 400 г
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Соль – 0,5 ч.л.


     

    Блины на кефире с пипятком и минералкой в грибном соусе с пошаговыми фото:
    Кефир размешиваем однородного состояния с холодной минеральной водой.

     

    Соду растворяем в кипятке и выливаем в кефирную смесь.

     

    Затем постепенно засыпаем муку с солью, взбивая тесто миксером. В готовое тесто добавляем взбитые с сахаром яйца и растительное масло. Должна получится не жидкая пузырчатая масса.

    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  2. Выпекаем на смазанной маслом сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  3. В перерыве между выпеканием блинов можно заняться приготовлением грибного соуса. Шампиньоны нарезаем кусочками.
    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  4. Лук кубиками.
    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  5. Сначала обжариваем до золотистости лук, а затем выкладываем шампиньоны. Когда жидкость немного испариться добавляем пару ложек муки и тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

     

    Заваренную грибную массу разбавляем сметаной или сливками и помешивая доводим до кипения. Солим и перчим по вкусу.
    Вот и все соус готов.

    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  6. Готовые блинчики промазываем сливочным маслом, складываем конвертиком и поливаем грибным соусом.
    Блины на кефире с кипятком и грибами в сливках

  7. Приятного аппетита!
     

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:

Оцените рецепт
кол-во голосов: 2
Просмотров: 663
Социальные сети

Оставить отзыв

Имя:
Отзыв:
2+4=
* введите правильный ответ


Новые рецепты: Выпечка - Блины

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с припеком из яблок на кефире

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с колбасой и яйцами. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с ливером и рисом. Тесто на кефире и молоке

Блины с припеком из ветчины

Блины с припеком из ветчины

Блины с картошкой на кефире

Блины с картошкой на кефире

Панкейки на кефире с грибами

Панкейки на кефире с грибами

Новые рецепты: Выпечка

Булочки с начинкой

Булочки с начинкой

Пирог со сливами на кефире

Пирог со сливами на кефире

Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Сосиски в слоеном тесте в духовке

Простой тыквенный пирог на кефире

Простой тыквенный пирог на кефире

Пирог со шпротами и картошкой

Пирог со шпротами и картошкой

Новые рецепты

Бисквитный торт с ананасами

Бисквитный торт с ананасами

Щавелевый суп с курицей

Щавелевый суп с курицей

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Салат с крабовыми палочками без риса с огурцом

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Бешбармак из курицы с картошкой в домашних условиях

Салат из капусты с рисом

Салат из капусты с рисом

Салат с колбасой и плавленым сыром

Салат с колбасой и плавленым сыром

Если вам нравятся наши рецепты, то подпишитесь на обновления:

Ваш e-mail:


Загрузка...

Мобильная версия сайта